Lagi mencari ide resep soto ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Soto Ayam/Ceker plus Kentang Crispy enak lainnya. Adunan Rempah Yang Sedap dan Lengkap. Soto ayam spesial kuah bening yang super lezat (cara membuatnya mudah banget).
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam memakai 28 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Ayam:
- Gunakan Bumbu halus:
- Ambil 6 Bawang putih
- Siapkan 12 Bawang merah
- Ambil 1 ruas jari Kunyit
- Sediakan 1.5 sdm Ketumbar
- Siapkan 1 iris Jahe
- Ambil Bumbu cemplung:
- Siapkan Air 1/2-2/3 panci ukuran sedang
- Sediakan 2 Sereh, potong seruas2 jari, geprek
- Gunakan 3 iris Lengkuas
- Ambil 6 Daun jeruk
- Ambil 3 Daun salam
- Siapkan 2 Daun bawang (bagian daun), potong seruas2 jari
- Gunakan Garam 4 sdt (secukupnya) + Lada 2 sdt + Pala 1/2 sdt
- Siapkan Isian:
- Sediakan 1/2 ekor ayam (utuh)
- Siapkan 4 telur, rebus
- Ambil 2 soun, rendam air hangat, tiriskan beri 1 sdm minyak spy tidak nempel
- Siapkan 2 kentang, potong dadu, goreng sampai terbentuk kulit, tiriskan
- Sediakan 1 tomat, potong dadu
- Gunakan 1/5 kol, iris tipis sekali
- Siapkan 2 daun seledri, iris tipis
- Ambil Bawang goreng
- Gunakan 2 Jeruk nipis
- Ambil Lainnya:
- Gunakan Kerupuk/emping
- Sediakan Kecap manis
- Gunakan Cabe: Rebus cabe keriting 8 + cabe merah kecil 4, uleg dan tambahkan air 4 sdm + garam 1/2 sdt + gula sejumput
Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. In Surabaya and its surrounding, SOTO LAMONGAN refers to Soto Ayam Lamongan which can translated as Lamongan style Chicken. Resep soto ayam bening kuah kuning segar spesial nikmat untuk jualan. Paling enak masakan soto ayam lamongan dan soto betawi tanpa kunyit.
Cara membuat Soto Ayam:
- Uleg Bumbu Halus hingga halus. Tumis dan tambahkan Bumbu Cemplung hingga matang. Tuang Bumbu ini ke panci berisi ayam untuk bikin kuah kaldu. Godok api sedang sekitar 45mins / hingga ayam empuk.
- Bumbui kuah kaldu: garam, gula, lada, pala. Daun bawang dicemplung sekitar hampir matang.
- Paralel tunggu kuah kaldu matang: 1.Goreng kentang. 2.Rebus telur. 3.Rendam soun. 4.Potong kol, tomat, seledri, jeruk nipis.
- Ayam disuir2. Sajikan.
Inilah macam ragam resep bumbu soto ayam bening. Also known as Soto Ayam Lamongan. Can be made on stove-top or pressure cooker. Chicken soup is probably one of the soup that every country has its own version. Soto is Indonesian version of soup.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
