Lagi mencari ide resep ayam rica-rica sederhana yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica-rica sederhana yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica-rica sederhana, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam rica-rica sederhana enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, ayam rica-rica ini bisa jadi sajian makan pagi siang maupun malam. Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Bahan bumbu ayam rica rica yang digunakan sebenarnya cukup simple dan sederhana, seperti : kunyit, jahe, serai, cabai merah, bawang putih, dan beberapa bumbu lainnya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam rica-rica sederhana yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Rica-Rica sederhana memakai 17 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Rica-Rica sederhana:
- Gunakan 250 gram ayam potong kecil-kecil
- Gunakan Bumbu halus:
- Sediakan 4 buah cabai merah kriting
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 butir kemiri
- Siapkan secukupnya Merica
- Siapkan 0.5 cm Kunyit
- Ambil 1 cm lengkuas geprek
- Ambil 1 cm jahe geprek
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Siapkan 1 tangkai serai ambil putihnya geprek
- Siapkan secukupnya Minyak goreng
- Gunakan secukupnya Air
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula pasir
- Ambil Saya tidak pakai penyedap. Kalau mau silakan tambahkan
Sebut saja rica-rica, makanan dengan cita rasa pedas ini merupakan salah satu makanan asal Manado yang sudah melegenda di Indonesia. Rica-rica sendiri bisa terbuat dari berbagai bahan utama, namun yang paling populer adalah ayam. Bicara mengenai Ayam rica-rica, tahukah anda sebenarnya masakan ini berasal dari mana? Ternyata rica-rica ayam ini merupakan masakan khas dari Bahan dasar dan bumbu-bumbu rempahnya pun sangat sederhana.
Cara menyiapkan Ayam Rica-Rica sederhana:
- Rebus ayam dan tambahkan garam pada saat merebus
- Haluskan bumbu halus
- Tumis bumbu halus bersama lengkuas, jahe, daun salam dan serai sampai harum
- Masukkan ayam ke dalam bumbu dan aduk sampai rata
- Masukkan air, tambahkan garam dan gula. Koreksi rasa sampai sesuai
- Siap disajikan
Diwah ini kami tuliskan resep ayam rica rica lengkap dengan panduan langkah. Ayam rica-rica memang dibuat dengan menggunakan berbagai rempah-rempah yang khas Indonesia, sama seperti makanan tradisional lainnya yang kaya Tapi Anda tenang saja karena Anda juga bisa memasak ayam rica rica sederhana supaya lebih mudah. Meskipun sederhana ayam rica rica ini. Berikut resep dan cara memasak Ayam Rica-Rica yang enak dan sedap, namun tetap mudah dan sederhana untuk membuatnya - yang pasti akan disuka keluarga Anda. Demikian resep memasak ayam rica-rica yang paling enak menurut saya, dan telah diujicoba didapur ibu-ibu PKK binaan saya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam rica-rica sederhana yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
