Lagi mencari inspirasi resep mie ayam ceker home made yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam ceker home made yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Teman-teman Mamah Naz terimakasih sudah menonton vidio dari awal dan selamat mencoba. Masak mie ayam DI lempar lempar mie ayam terbang !! Ada beberapa orang mungkin tidak suka ceker, tapi kebanyakan orang sangat menggilai ceker ayam.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam ceker home made, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mie ayam ceker home made enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie ayam ceker home made yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie ayam ceker home made memakai 21 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mie ayam ceker home made:
- Sediakan 1/4 kg ayam
- Sediakan Ceker
- Siapkan Daun bawang
- Ambil 12 siung bawang putih
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 cm ruas jahe
- Ambil 2 cm ruas lengkuas
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 lembar salam
- Siapkan 2 buah kemiri
- Gunakan 3 batang serai
- Ambil 2 cm kunir
- Sediakan 1 sdt merica
- Sediakan Gula jawa
- Gunakan Garam
- Siapkan Micin (optional)
- Siapkan Penyedap rasa (optional)
- Gunakan Minyak
- Siapkan 2 bungkus mie burung dara
- Sediakan Sawi
- Gunakan Timun (optional)
Anda dan kebanyakan orang tentu tidak asing lagi dengan kenikmatan sajian yang satu ini. Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam). Resep Mie Ayam - Setiap makanan tradisional pasti memiliki ciri khas tersendiri. Salah satunya yaitu resep mie ayam yang mudah dtemukan di Masukkan ayam aduk hingga warnanya berubah dan tambahkan jamur merang.
Langkah-langkah menyiapkan Mie ayam ceker home made:
- Cuci bersih ayam dan ceker. Potong dadu daging ayam, hilangkan kuku ayam.
- Haluskan semua bumbu keculai sereh, salam, jahe, lengkuas, dan daun jeruk cukup di memarkan saja. Sisakan 3 siung bawang putih untuk membuat minyak bawang.
- Panaskan wajan dan beri sedikit minyak. Tumis bumbu halus, sereh, salam, daun jeruk, lengkuas, dan jahe. Masak hingga harum.
- Masukkan potongan ayam dan ceker. Tambah 400 ml air dan gula jawa.
- Tunggu hingga setengah matang lalu masukkan daun bawang. Jika dirasa air masih kurang, tambahkan air. Koreksi rasa. Tunggu sampai ayam dan ceker empuk.
- Untuk membuat minyak bawang, cincang 3 siung bawang putih dan tumis dengan minyak.
- Rebus mie dan sawi. Bisa teripsah atau dijadikan satu.
- Masukkan sedikit garam dan penyedap rasa (optional) di makuk. Tambahkan 2 sendok minyak bawang aduk hingga garam larut. Tambahkan mie yang sudah direbus tadi lalu beri sawi diatasnya.
- Tambahkan ayam dan ceker diatas mie. Taburi daun bawang diatas ayam. Beri kuah. Kuah berupa rebusan air yang mendidih. Yang terakhir beri irisan timun. Mie ayam siap dihidangkan.
Tambahkan ceker, kecap asin, kecap manis, garam saus tiram dan merica. Resep mie ayam - Pada dasarnya, setiap jenis makanan memiliki ciri khas dan juga rasa yang unik masing-masing. Salah satu makanan yang hingga saat ini memiliki keunikan tersendiri adalah mie ayam. Tentu jenis makanan yang satu ini akan sangat mudah ditemukan di daerah manapun di. Mendengar mie ayam apa yang ada di dalam pikiran anda?
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie ayam ceker home made yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
