Bunda sedang mencari ide resep ayam crispy lada hitam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam crispy lada hitam yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam crispy lada hitam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam crispy lada hitam enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Ayam saus lada hitam (saori lada hitam). Simple ? dibumbuin sederhana sudah mantap rasannya hehehe ini kebetulan Udang goreng crispy saus lada hitam / udang crispy blackpepper mudah dan simple. pagi ini bikinin bekal adik yg gakpernah absen ngebekel. semalem. Tidak sulit bukan untuk mencoba resep steak ayam crispy saus hitam enak dan lezat ini?
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam crispy lada hitam yang siap dikreasikan. Bunda dapat membuat Ayam Crispy Lada Hitam memakai 23 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Crispy Lada Hitam:
- Ambil 1 dada ayam
- Ambil Minyak
- Sediakan 🖤 Bahan Tepung Ayam
- Siapkan 7 sdm terigu
- Gunakan 1 sdm maizena
- Ambil Susu cair
- Gunakan Garam
- Gunakan Kaldu bubuk
- Siapkan Merica bubuk
- Sediakan 🖤 Bahan Saus Lada hitam
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 1 bawang Bombay
- Gunakan 2 cabe merah
- Gunakan 250 ml Air putih
- Siapkan 1 sdt kecap manis
- Siapkan 1 wortel
- Gunakan 1 btg daun bawang
- Gunakan 1 sdm Sauri lada hitam
- Gunakan 1/2 sdt lada hitam bubuk
- Ambil Garam
- Sediakan Kaldu bubuk
- Ambil Merica bubuk
- Sediakan 1 sdt maizena
Resep cara membuat ayam crispy, merupakan sebuah menu andalan kebanyakan restoran siap saji. Renyah kulitnya itu bisa tahan seharian sejak digoreng ya. Lada hitam (black piper) bahasa lainnya piper nigrum merupakan sejenis rempah yang penting semenjak dahulu kala lagi. Membuat saus lada hitam sendiri pun kini lebih mudah, karena Bunda hanya perlu menggunakan Saus Tiram Selera yang mengandung ekstrak tiram lebih banyak.
Cara menyiapkan Ayam Crispy Lada Hitam:
- Potong dadu ayam
- Campurkan terigu, maizena, sedikit garam, kaldu bubuk dan merica
- Masukan ayam ke adonan tepung - susu - tepung
- Goreng ayam hingga kuning keemasan dengan api sedang
- Tumis bawang putih, bawang Bombay dan cabe. Masukkan irisan wortel aduk lagi dan kasih air
- Setelah air mendidih masukan daun bawang
- Kasih garam, kaldu ayam, kecap manis,merica bubuk, Sauri lada hitam, lada hitam bubuk. Koreksi rasa.
- Agar kuahnya mengental, kasih larutan maizena
- Campurkan ayam goreng tepung ke saus lada hitam
- Ready… Ayam Saus Lada Hitamnya siap disajikan dengan nasi putih. So Yummy 🤗
Saus lada hitam pun terasa lebih enak dan memasak ayam bakar ala restoran jadi lebih gampang! Bagi pecinta ayam, mungkin hidangan ayam lada hitam ini sudah sangat familiar. Perpaduan rasa pedas, manis, dan asin yang pas membuatnya semakin menggugah selera. Bahan bumbu yang sangat khas dipadukan dengan ayam menimbulkan cita rasa enak. Diatasnya disiram dengan saus lada hitam yang hangat.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Crispy Lada Hitam yang mudah di atas dapat membantu bunda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
