Anda sedang mencari inspirasi resep pepes ayam kemangi (kukus) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes ayam kemangi (kukus) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Pepes Ayam - Menurut Wikipedia, pepes atau pais merupakan ciri khas Jawa (Sunda) dalam mengolah bahan makanan dengan daun pisang untuk membungkus ikan beserta bumbunya. Resep pepes ayam kemangi ini wajib dicoba. Rasanya gurih, enak,kaya akan rasa, bumbunya meresap.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes ayam kemangi (kukus), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan pepes ayam kemangi (kukus) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan pepes ayam kemangi (kukus) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Pepes Ayam Kemangi (kukus) memakai 24 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Pepes Ayam Kemangi (kukus):
- Sediakan 500 gr ayam (saya pilih pentungan saja karena suka pentungan)
- Gunakan 1 ikat kemangi (petikin yaaa)
- Ambil 2 btg serai
- Ambil 2 lbr salam
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt gula
- Ambil 1/2 sdt lada
- Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk
- Siapkan 1/2 sdt penyedap
- Sediakan 150 ml air
- Sediakan 3 sdm minyak
- Sediakan bumbu halus
- Sediakan 3 baput ukuran besar ya (baput lg gede2 di bakulnya,🤭🤭)
- Sediakan 7 bamer ukuran kecil (di bakul bamer nya lg kecil2 😁😁😁)
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Sediakan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas kunyit
- Ambil 5 bh kemiri utuh (sangrai dulu yaa)
- Siapkan 2 cabe merah
- Siapkan 2 rawit setan (optional, aku pgn bumbu halus nya juga pedes)
- Gunakan iris bumbu
- Sediakan 3 btg daun bawang (kecil2 dibakul nya nih jd 3)
- Gunakan 2 bh tomat (kecil juga)
- Ambil 4 rawit setan
Nasi pepes ayam spesial yang memiliki citarasa gurih dapat dengan mudah anda buat sendiri di rumah. Bagi anda yang sudah tidak asing dengan nasi pepes yang dibakar diatas bara api,kini kami mengajak anda untuk mencoba resep baru yaitu nasi pepes yang dikukus. Resep Pepes Tahu Kemangi Kukus Khas Sunda Jabar - Siapa yang tidak suka pepes tahu, pasti rugi banget lho. Buruan coba dan sajikan menu sehat bergizi ini untuk keluarga tercinta.
Langkah-langkah menyiapkan Pepes Ayam Kemangi (kukus):
- Bersihkan ayam nya duluuuu
- Haluskan semua bumbu halus yaaa
- Tumis bumbu halus dan masukkan salam, serai, gula, garam, lada, ketumbar, oseng sampai harummmm
- Setelah harum masukkan ayam nya, beri air, lalu biarkan sampai kuah agak menyusut
- Setelah kuah ayam menyusut, matikan kompor, masukkan bahan irisan, aduk merata
- Siapkan kukusan, pindahkan ayam ke wadah stainles lalu kukus kurang lebih 20 menit
- Pepes ayam kemangi (kukus) siappp disajikannnnn 🤤🤤🤤
Pepes ayam merupakan salah satu sajian khas Nusantara yang banyak digemari. Jangan lupa bagikan video ini ke teman-temanmu. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀. Resep pepes ayam bumbu kuning ini cukup simple bukan untuk dicoba sendiri? Dinamakan Pepes Ayam, karena menggunakan ayam sebagai bahan utama. Resep pepes ayam yang kami sajikan ini bisa menjadi hidangan lauk sahur yang praktis dan sehat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat pepes ayam kemangi (kukus) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
