Anda sedang mencari ide resep ayam rica-rica kemangi (peddes) endess, sederhana, gampil😘 yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica-rica kemangi (peddes) endess, sederhana, gampil😘 yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ayam rica-rica Kemangi memang enak banget buat di cobain. Ayam, bahan makanan yang sering kita temui sehari hari ini memang bisa dijadikan berbagai macam variasi masakan yang lezat mulai dari ayam kecap,ayam bakar. Lihat juga resep Ayam Rica Rica Kemangi enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica-rica kemangi (peddes) endess, sederhana, gampil😘, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam rica-rica kemangi (peddes) endess, sederhana, gampil😘 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam rica-rica kemangi (peddes) endess, sederhana, gampil😘 yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Rica-Rica Kemangi (PEDDES) Endess, Sederhana, GampiL😘 memakai 14 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Rica-Rica Kemangi (PEDDES) Endess, Sederhana, GampiL😘:
- Ambil Bahan :
- Sediakan 1/2 Kg Ayam
- Siapkan 4 Lembar Daun Jeruk
- Gunakan 2 Lembar Daun Salam
- Gunakan 1 Sereh (digeprek)
- Ambil 1 Genggam Daun Kemangi
- Sediakan Bumbu Halus :
- Gunakan 8 Bawang Merah
- Siapkan 5 Bawang Putih
- Ambil 10 Cabe Rawit (sesuai selera)
- Sediakan 2 cm Jahe
- Sediakan 2 Ruas Kunyit
- Sediakan 2 Kemiri
- Gunakan Secukupnya Garam, Gula, dan Lada
Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas. Tak hanya ayam, anda juga bisa memasak bebek atau telur dengan bumbu rica-rica ini. Jadi rica-rica ayam telah menjadi salah satu makanan andalan yang biasanya disajikan dalam berbagai acara. Resep dan Cara Membuat Ayam Rica-Rica Sederhana.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Rica-Rica Kemangi (PEDDES) Endess, Sederhana, GampiL😘:
- Potong ayam sesuai keinginan, lebih enak lagi kalau ada ceker nya momss.. kriikiit2 sambil nonton TV 🤣
- Haluskan Bumbu diatas. Lalu tumis sampe harum, next masukkan Daun Jeruk (diremas2), Daun Salam serta Sereh yang sudah d geprek. Tumis lagi dan tambahkan sedikit air (sisa bumbu dicobek td) tuang ke tumisan dan aduk2 kembali.
- Setelah Air agak menyusut, Masukkan Ayamnya dan tunggu sampai 2 menit. Setelah itu masukkan Air dikira2 saja pokoknya menutupi smua ayam nya (ke rendam gt) 😊 tutup wajan. Tunggu mendidih, lalu masukkan garam, gula, merica bubuk atau bisa juga d tambahkan sedikit Vetsin SaSa. Aduuuk2, Test Rasa.
- Setelah dirasa sudah pas dan mantabbb, tutup lagi hingga ayam nya matang dan empuuk.. setelah kuah nya mengental, masukkan Kemangi yang sudah dibersihkan, Aduuuk2 lagii hingga kemangi layu. Matikan Kompor, Siap disajikaaan 😘😘😘😘😘 dimakan pake nasi anget dan kerupuk udang 😘😘😘 Maknyoooosss 🤣 ndrodooss 😁😁😁
Ayam rica-rica merupakan salah satu makanan khas daerah Manado, Sulawesi Utara. Di mana "rica" ini berarti "cabai" atau "pedas" dalam bahasa Manado. Ada pula beberapa variasi dengan tambahan daun kemangi. Setelah ayam matang dan air sudah menyusut, masukkan daun kemangi yang sudah dicuci bersih ke dalam panci, lalu aduk hingga rata. Ayam rica-rica pedas kemangi siap untuk menemani makan siang kamu dan keluargamu.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam rica-rica kemangi (peddes) endess, sederhana, gampil😘 yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
