Anda sedang mencari ide resep ayam rica-rica no kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica-rica no kemangi yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica-rica no kemangi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam rica-rica no kemangi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Ayam, bahan makanan yang sering kita temui sehari hari ini memang bisa dijadikan berbagai macam variasi masakan yang lezat mulai dari ayam kecap,ayam bakar. Ayam rica-rica Kemangi memang enak banget buat di cobain. Resep Ayam Rica-rica, enaknya bikin nagih!
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam rica-rica no kemangi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Rica-rica no kemangi memakai 13 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Rica-rica no kemangi:
- Gunakan 1/2 kg ayam, cuci bersih, ungkap, sisihkan
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 1 serai
- Sediakan 2 lembar daun Salam(aslinya gak pake)
- Siapkan Bumbu halus:
- Ambil 7 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 10 Cabai rawit (ini pedas ya, kurangi bagi yg gak suka pedas)
- Siapkan 8 Cabai merah
- Siapkan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 sdm merica/lada
- Siapkan Secukupnya garam, gula, penyedap, air
Nah, ayam rica-rica ini bisa jadi sajian makan pagi siang maupun malam. Cara memasaknya juga terbilang mudah dan cepat dan nggak butuh biaya mahal. Ayam rica-rica pedas kemangi adalah salah satunya. Rasanya yang pedas, manis dan gurih, membuatnya banyak di gemari banyak kalangan, dari anak-anak sampai orang tua.
Langkah-langkah membuat Ayam Rica-rica no kemangi:
- Diwajan, tumis bumbu sampai harum, masukkan lengkuas, serai, daun salam, Dan lada/merica
- Masukkan ayam, aduk sampai bumbu merata dan harum, masukkan air, ayamnya jangan sampai tenggelam ya bun, kalau terlalu lama memasak dikhawatirkan ayamnya jadi lembek dan gampang pecah
- Sebaiknya ditutup sampai airnya menyusut dan bumbunya meresap
- Setelah kuah menyusut, masukkan garam,gula, penyedap, aduk rata, koreksi rasa
- Siap dihidangkan
DID You make this ayam rica rica recipe? I love it when you guys snap a photo and tag to show me what you've made 🙂 Simply tag me @WhatToCookToday #WhatToCookToday on Instagram and I'll be sure to stop by and take a peek for real! Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Kalau di luar negeri mungkin ada daun basil yang sangat terkenal untuk campuran makanan, tapi di Indonesia juga punya daun sendiri yakni kemangi yang mana bisa kita temui dengan mudah untuk memberikan aroma yang khas pada makanan. Rica-rica sendiri bisa terbuat dari berbagai bahan utama, namun yang paling populer adalah ayam.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam rica-rica no kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
