Sedang mencari ide resep ayam rica - rica sederhana yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica - rica sederhana yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica - rica sederhana, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam rica - rica sederhana enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, ayam rica-rica ini bisa jadi sajian makan pagi siang maupun malam. Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Bahan bumbu ayam rica rica yang digunakan sebenarnya cukup simple dan sederhana, seperti : kunyit, jahe, serai, cabai merah, bawang putih, dan beberapa bumbu lainnya.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam rica - rica sederhana yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam rica - rica sederhana memakai 13 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam rica - rica sederhana:
- Ambil 1/2 kg ayam potong"
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Ambil secukupnya Serai
- Ambil secukupnya Garam,gula
- Siapkan 1 sdm kecap manis
- Ambil Bumbu Halus :
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Gunakan 8 buah cabe merah (sesuai selera)
- Ambil 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Ambil 3 butir kemiri
- Ambil Minyak goreng untuk menumis
Sebut saja rica-rica, makanan dengan cita rasa pedas ini merupakan salah satu makanan asal Manado yang sudah melegenda di Indonesia. Rica-rica sendiri bisa terbuat dari berbagai bahan utama, namun yang paling populer adalah ayam. Berikut resep dan cara memasak Ayam Rica-Rica yang enak dan sedap, namun tetap mudah dan sederhana untuk membuatnya - yang pasti akan disuka keluarga Anda. Demikian resep memasak ayam rica-rica yang paling enak menurut saya, dan telah diujicoba didapur ibu-ibu PKK binaan saya.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam rica - rica sederhana:
- Cuci ayam sampai bersih, kemudian rebus sebentar
- Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukan serai, garam, gula dan kecap manis
- Masukan ayam, aduk - aduk sampai merata dan matang, lalu sajikan
Bagaimana sebenarnya rahasia bumbu ayam rica rica khas manado. Asal bunda tahu aja bahwa bumbu bumbu yang digunakan cukup sederhana dan tidak ada bahan bumbu istimewa. Bahan bumbunya seperti : bawang putih, bawang merah, dan tentu saja cabe rawit merah atau bisa juga. Ada resep masakan ayam rica-rica sederhana, resep masakan ayam rica-rica pedas manis, resep masakan ayam rica-rica kemangi, resep masakan ayam rica-rica khas Manado dan lain sebagainya. Untuk mengetahui resep dan cara membuatnya, anda bisa simak pada pembahasan di bawah ini.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam rica - rica sederhana yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
