Lagi mencari inspirasi resep ayam rica kemangi simple yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica kemangi simple yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
AYAM RICA-RICA KEMANGI ENAK SIMPLE MUDAH DIBUAT. Ayam, bahan makanan yang sering kita temui sehari hari ini memang bisa dijadikan berbagai macam variasi masakan yang lezat mulai dari ayam kecap,ayam bakar. Hari ini pengen bikin rica-rica request suami aku.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica kemangi simple, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam rica kemangi simple enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam rica kemangi simple sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Rica Kemangi Simple menggunakan 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Rica Kemangi Simple:
- Sediakan 1/2 kg ayam
- Gunakan 1 batang serai
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk (optional)
- Ambil Secukupnya air, garam, merica gula dan daun kemangi
- Siapkan Bumbu Halus
- Ambil 6 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 butir kemiri
- Gunakan 1 buah tomat
- Siapkan Sedikit jahe
- Ambil 1 ruas kunyit
- Ambil Secukupnya cabai rawit (resep asli)
- Siapkan Secukupnya cabai merah (resep asli)
Kalau di luar negeri mungkin ada daun basil yang sangat terkenal untuk campuran makanan, tapi di Indonesia juga punya daun sendiri yakni kemangi yang mana bisa kita temui dengan mudah untuk memberikan aroma yang khas pada makanan. Sebenarnya, untuk membuat rica-rica ayam itu hampir sama dengan kita mengolah ayam pedas lainnya, mungkin saja jumlah bumbu yang digunakan lebih bervariasi seperti: cabai, kunyit, serai, bawang merah dan sebagainya. Resep Masakan Ayam Rica-Rica yang Spesial dan Sedap - Nikmatnya ayam rica-rica tentu sudah tidak bisa diragukan lagi. Bumbunya yang kaya berpadu dengan ayam yang empuk akan sangat memanjakan lidah.
Langkah-langkah membuat Ayam Rica Kemangi Simple:
- Cuci ayam lalu rebus sebentar dan buang airnya agar racun/obat dalam ayam terbuang. Sisihkan
- Tumis bumbu halus, serai, daun jeruk dan daun salam sampai harum kemudian tambahkan air kira-kira 800 ml atau sampai ayam terendam
- Masukkan ayam yang telah direbus, garam, gula, dan penyedap rasa lalu koreksi rasa
- Tunggu hingga airnya menyusut, sesaat sebelum diangkat masukkan daun kemangi.
- Hidangkan
Untuk anda yang bosan dengan masakan ayam yang itu-itu saja, anda bisa. Cara membuat ayam rica kemangi: Panaskan minyak terlebih dahulu, kemdian tumis bumbu-bumbu halus hingga harum. Ayam rica-rica merupakan salah satu masakan nusantara khas dari Manado, Sulawesi Utara, yang terkenal dengan cita rasa pedasnya. Dalam bahasa Manado sendiri, kata "rica" berarti "cabai" atau "pedas". Ayam rica-rica memiliki ciri khas cita rasa lezat dengan bumbu.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam rica kemangi simple yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
