Sedang mencari inspirasi resep ayam rica pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica pedas yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Ayam Rica Pedas (Menu Diet) enak lainnya. Resep Ayam Rica Pedas (Menu Diet). Dalam rangka clean eating, saya coba resep ci xander ini supaya tetap nikmat selama menjalani proses diet.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica pedas, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam rica pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam rica pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam rica pedas memakai 19 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam rica pedas:
- Sediakan 1/2 kg ayam potong kecil²
- Gunakan 1 bngkus indofood racik ayam goreng
- Sediakan Bumbu halus :
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Gunakan 5 biji kemiri
- Sediakan 25 bh cabe rawit
- Siapkan 10 bh cabe kriting
- Ambil 1/2 cm kunyit
- Sediakan 1 cm jahe
- Siapkan 1 cm lengkuas
- Sediakan 1 sdt merica ladaku
- Sediakan Bumbu pelengkap :
- Gunakan 1 btg sereh
- Gunakan 3 bh daun jeruk
- Sediakan 1 bngkus indofood magic lezaat
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1 1/2 gelas air
Kali ini, kami akan membagikan Resep Ayam Rica-Rica dengan Bumbu Pedas yang nikmat. Bumbu ini sebenarnya merupakan khas Manado. Salah satu bahan makanan yang sering dimasak dengan bumbu rica-rica adalah ayam. Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit.
Langkah-langkah membuat Ayam rica pedas:
- Potong kecil2 ayam, cuci dan ungkep dgn bumbu racik ayam goreng.
- Stelah ayam lunak, goreng setengah mateng.sisihkan.
- Blender bumbu halus beri sedikit air biar gampang blendernya.
- Panaskan bumbu halus di penggorengan, masukan semua bumbu pelengkap aduk2 hingga bumbu mengental.
- Setelah mengental tambahkan minyak goreng dan masukkan ayam.
- Beri 1 1/2 gelas air, aduk2 sampai air menyusut dan bumbu mengental berminyak.
- Sajikaan..
Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas. Resep ayam rica pedas manis, sebuah masakan rumahan yang kini mudah dijumpai dimanapun. Orang Indonesia sudah mengenai bumbu rica khas Manado sejak lama. Meskipun kita adalah masyarakat pencinta cabai dan rasa pedas, tetap saja ada yang tidak terlalu bisa menikmatinya. Ayam rica-rica atau rica-rica ayam bisa jadi pilihan lauk buat penyuka pedas.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam rica pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
