Sedang mencari inspirasi resep opor ayam kampung presto yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam kampung presto yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ayam kampung asli biasanya memiliki badan lebih ramping dan memanjang. Untuk menyiasatinya, masak opor ayam dengan presto. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam kampung presto, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan opor ayam kampung presto yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah opor ayam kampung presto yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Opor ayam kampung presto memakai 24 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Opor ayam kampung presto:
- Gunakan 1 ekor ayam kampung kurleb 2 kg
- Gunakan 2 sache santan kara cair@65 ml
- Siapkan Air untuk merebus secukupnya.
- Sediakan Bumbu halus
- Siapkan 3 siung bawang putih besar
- Sediakan 7 siung bawang merah besar
- Ambil 2 sache merica butiran kira yg harga eceran 1000 rupiah
- Ambil 1/2 bungkus merica bubuk
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Ambil 1/4 sdt jinten
- Sediakan 6 butir kemiri
- Siapkan 1 ruas jahe
- Sediakan 2 ruas laos
- Sediakan 1 1/2 ruas kunyit
- Gunakan 2 batang serai diambil putihnya geprek
- Ambil 3 lmbar daun jeruk
- Siapkan 4 lmbr daun salam
- Gunakan Minyak goreng secukupnya untuk menumus bumbu
- Ambil secukupnya Bawang goreng untuk taburan
- Sediakan 2 batang bawang daun iris
- Ambil 1 btng seledri iris
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Gula pasir
- Sediakan secukupnya Kaldu bubuk rasa ayam
Kalau menggunakan daun pepaya, tidak akan rasa yang menempel pada ayam. Resep Opor Ayam Kuning - Menjelang hari raya Lebaran, resep opor ayam kuning pun kian dicari oleh sejumlah orang. Siapa yang tidak pernah makan opor ayam? Hampir semua orang pasti pernah mencicipi makanan yang sudah banyak dikenal di seluruh Indonesia ini.
Cara membuat Opor ayam kampung presto:
- Potong2 ayam cuci bersih..haluskan bumbu..tumis bumbu halus sampai wangi n matang siram air 200 ml..tunggu sampai mendidih..masukan daun jeruk..slm n serai aduk..masukan ayam..bolak balik sampai berubah marna..siapkn panci presto ukuran 8 liter..masukan ayam isi air ampe batas lekukan atau pinggangnya..tutup pengunci panci presto..masak..di itung 15 menit dr pertama bunyi panci betdesis dan tutup tabung nya naik turun..matikan api tunggu sampai uap nya hilang..kurleb 15 menit..
- Setelh teknn dlm panci turun buka pengunci panci..masukan santan aduk..isi air sampai sebatas pinggang panci..aduk jgn sampai santan pecah..punya sy pecah ditinggl rajang bawang daun ma seledri tp gk ancur bngt sih..😀😀 nylkn api lg didihkn smbl trus diaduk koreksi rasa bila sudah pas matikan api..ini panci pas didihin gk perlu ditutup lg..taburi bawang goreng sajikan.. emm sedaapp..😋😋dihidangkn dgn lontong ketupat..n kuah soto ayam..
Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai karena rasanya yang bisa memadu dengan opor ayam dan bisa membuatnya semakin nikmat. Cara Membuat opor ayam kampung: Tumis bumbu yang telah dihaluskan, tambahkan serai, daun salam, jahe dan lengkuas aduk sampai harum. Namun banyak yang malas memasak opor ayam, karena dianggap sulit dan memakan waktu lama. Opor ayam kampung. ayam, Bawang merah, Bawang putih, Kemiri sangrai, Ketumbar, Lada bubuk, Jintan, Kunyit bakar.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan opor ayam kampung presto yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
