Lagi mencari ide resep opor ayam kampung pedas #rabubaru yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam kampung pedas #rabubaru yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Masakan Opor Ayam menggunakan ayam kampung, bukan ayam negeri (broiler). Sebenarnya ini hanya masalah selera saja sih kalau menurut saya. Opor ayam kampung resepnya seperti halnya opor ayam biasanya, hanya saja berbeda pada ayam yang digunakan yaitu ayam kampung.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam kampung pedas #rabubaru, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan opor ayam kampung pedas #rabubaru enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat opor ayam kampung pedas #rabubaru sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Opor ayam kampung pedas #rabubaru menggunakan 16 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Opor ayam kampung pedas #rabubaru:
- Ambil ayam kampung belah sesuai selera
- Sediakan santan kental
- Gunakan daun jeruk
- Siapkan daun salam
- Siapkan lengkuas (memarkan)
- Gunakan serai memarkan
- Ambil jahe memarkan
- Gunakan minyak goreng untuk menumis
- Siapkan bumbu halus:
- Siapkan bawang merah
- Siapkan bawang putih
- Sediakan kunyit (optional)
- Gunakan cabai keriting merah (optional)
- Sediakan merica bubuk
- Siapkan gula
- Ambil kaldu ayam me (masako)
Menu yang satu ini tentu sudah tidak asing bagi masyarakat Indonesia. Maklum saja, sajian ini memang nikmat dinikmati sebagai menu harian keluarga, sebagai jamuan Ada opor ayam kampung, opor kuah putih, hingga opor pedas. Cuci ayam dan juga potong ayam sesuai dengan selera. Persiapan Bahan Bumbu Halus Opor Ayam Kombinasi Telur.
Cara menyiapkan Opor ayam kampung pedas #rabubaru:
- Didihkan air di panci (kira2 500ml)
- Panaskan minyak dalam wajan, tumis bumbu halus sampai harum kemudian tumis juga lengkuas, jahe, sere, daun salam dan daun jeruk sampai harum.
- Masukkan bumbu tumis kedalam air yang mendidih
- Kemudian masukkan potongan ayam, rebus sampai bumbu meresap dan air menyusut
- Pastikan ayam empuk, kemudian masukkan santan, biar santan gak pecah kita harus sering2 ngaduk
- Ngaduknya biasa aja nggak usah pakai tenaga 😂, pastikan santan mendidih
- Masukkan bumbu kaldu ayam kemudian cek rasa
Cara Membuat Opor Ayam Kampung: Tumis bumbu halus dengan minyak panas, lalu masukkan daun salam, serai, lengkuas, dan jahe. Masukkan potongan ayam kampung yang sudah dibersihkan. Resep opor ayam kuning ini disarankan untuk menggunakan ayam kampung, meskipun ayam potong juga tidak masalah, namun jika dengan ayam Apalagi ayam kampung yang lagi bertelor pasti rasanya lebih wah. Resep opor ayam bumbu kuning ini merupakan peninggalan para orang tua kita. Opor ayam Padang: Disajikan dengan kuah kental berwarna merah yang pedas dan ayam kampung yang gurih.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Opor ayam kampung pedas #rabubaru yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
