Anda sedang mencari inspirasi resep ayam rica rica yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica rica yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ayam rica-rica is specialty chicken dish from the city of Manado in Indonesia North Sulawesi. Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce. If you love bold, spicy, fresh, and citrusy dishes, you will definitely love ayam rica-rica.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica rica, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam rica rica enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam rica rica sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Rica Rica memakai 17 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Rica Rica:
- Ambil Bahan Utama
- Sediakan 250 gram daging ayam (aku pake bagian dada)
- Gunakan 1 ikat kemangi
- Sediakan 1 batang sereh
- Siapkan 1 ruas jari jahe (geprek)
- Gunakan 1 ruas jari lengkuas (geprek)
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1/2 sdt gula merah
- Ambil Secukupnya garam
- Siapkan Bumbu Halus
- Ambil 3 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 3 buah cabe merah
- Sediakan 3 buah cabe rawit
- Gunakan 2 butir kemiri
- Ambil 1 ruas kunyit
The similarities are simply the spicy taste and red color from red chilies. Ayam Rica - Rica (Hot and Spicy Chicken) Ayam rica-rica is a specialty from the city of Manado in Indonesia North Sulawesi. Rica means chili in North Sulawesi lan. more Kezia's Kitchen 👩🍳 Morayfield, Queensland Australia Ayam Rica-rica This speciality comes from Manado, North Sulawesi. Rica means chilli in local language.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Rica Rica:
- Cuci bersih terus rebus ayam sampe setengah mateng. Kalo udah potong-potong, biar makannya gampang
- Tumis bumbu halus sampe semerbak mewangi terus masukin bumbu-bumbu lain. Aduk sampe rata, terus masukin air rebusan ayam.
- Masukin ayamnya, masak sampe mateng.
- Dah
This region is well-known as their delicious spicy food. Seperti pada resep-resep olahan ayam lain, bumbu ayam rica rica juga menggunakan rempah-rempah asli Indonesia. Salah satunya, merica, kunyit, jahe, sereh dan pastinya cabai. Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit. Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam rica rica yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
