Lagi mencari ide resep ayam rica simple yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica simple yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Hallo semuanya kali ini aku masak "Ayam rica-rica" penasaran rasanya ? Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado. Bahan bumbu ayam rica rica yang digunakan sebenarnya cukup simple dan sederhana, seperti : kunyit, jahe, serai, cabai.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica simple, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam rica simple yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam rica simple sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam rica simple menggunakan 22 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam rica simple:
- Gunakan 1/2 kg ayam
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan sesuai selera Garam
- Sediakan sesuai selera Gula merah
- Sediakan 2 buah kemiri
- Siapkan secukupnya Merica
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Ambil 1 ruas jahe
- Siapkan 1 sereh
- Sediakan optional Daun bawang
- Ambil secukupnya Kecap manis
- Siapkan secukupnya Gula merah
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan 4 buah bawang merah
- Ambil 4 buah bawang putih
- Sediakan Lengkuas
- Gunakan Jahe
- Ambil Kemiri
- Siapkan Merica
- Ambil Cabai merah keriting
- Gunakan Cabe rawit
Berikut resep memasak ayam rica-rica untuk menu harian keluarga atau buka puasa. Cobalah memasaknya dengan bumbu rica-rica khas Manado. Rasanya yang enak dan lezat akan memanjakan lidah. Anda bisa menikmatinya dengan sepiring nasi hangat dan tambahan menu yang lainnya.
Langkah-langkah membuat Ayam rica simple:
- Cuci ayam sampai bersih. Kemudian lumuri garam dan jeruk diamkan selama 5menit. Kemudian goreng ayam setengah matang
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukan daun salam, daun jeruk, sereh. Tumis hingga agak layu. Lalu tambahkan sedikit air
- Tunggu sampai mendidih dan tambahkan kecap manis sesuai selera, gula merah, garam, kaldu ayam.
- Masukan ayam yang sudah digoreng setengah matang dan tunggu sampai bumbu meresap di ayam dan kuah agak mengental. Dan sudah siap disajikan
Resep ayam rica rica jawa ini memang lebih mudah dan simple, tidak banyak menggunakan rempah dan bumbu namun tetap menghadirkan sensasi kelezatan bumbu rica- rica. Rasanya yang enak dan tampilannya yang menggoda pasti buat keluarga di rumah ngiler. Cara membuatnya pun mudah banget, lho! Resep Ayam Rica-Rica - Apabila kita mendengar bumbu rica-rica mungkin pikiran kita akan mengarah pada masakan khas Manado. Seperti resep masakan ayam yang lain, Resep Ayam Rica Rica juga menggunakan beberapa macam rempah rempah dan bumbu asli Indonesia, seperti batang sereh, cabai rawit, jahe dan yang lainnya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam rica simple yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!