Sedang mencari inspirasi resep opor ayam kampung (aman untuk diabet) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam kampung (aman untuk diabet) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam kampung (aman untuk diabet), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan opor ayam kampung (aman untuk diabet) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Namun, opor yang menggunakan ayam kampung akan terasa lebih gurih dan sedap. Cara Membuat opor Ayam, Tips Memasak Opor Ayam Kampung untuk Lebaran - Opor Ayam jadi hidangan wajib yang harus ada saat merayakan Idul Fitri. Dimakan dengan Ketupat, Opor Ayam akan terasa lezat apalagi jika dimakan bersama keluarga.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah opor ayam kampung (aman untuk diabet) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Opor Ayam kampung (aman untuk diabet) menggunakan 18 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Opor Ayam kampung (aman untuk diabet):
- Sediakan 1 ekor ayam kampung potong sedang cuci bersih
- Siapkan 500 ml santan dari 1 buah kelapa
- Siapkan 500 ml air atau kira kira 2 gelas belimbing air
- Sediakan Bumbu halus
- Siapkan 1 Sdm lada utuh
- Siapkan 2 Sdm ketumbar
- Gunakan 6 butir kemiri utuh
- Gunakan 8 siung bawang putih
- Sediakan 3 buah cabe merah
- Gunakan Sejempol jahe
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Sediakan Yang dimemarkan
- Siapkan Sejempol laos
- Ambil 2 batang serai ukuran besar kalau kecil pake 3
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Ambil Pelengkap
- Ambil Minyak untuk menumis
- Gunakan Secukupnya garam
Kamu bisa membuat opor ayam sebagai hidangan spesial untuk makan bersama keluarga. Gramedia Pustaka Utama yang menjabarkan resep opor ayam dan hidangan ayam lainnya dapat dibeli secara online di. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih.
Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam kampung (aman untuk diabet):
- Ayam kampung yang sudah dicuci bersih balurkan dengan air jeruk nipis diamkan 10 menit cuci bersih kembali
- Siapkan bumbu dan bahan
- Haluskan bumbu dan geprek laos dan sereh
- Tumis bumbu hingga harum lalu masukan sereh salam dan laos tumis kembali hingga bumbu agak kering dengan api sedang supaya tidak gosong
- Masukan ayam kedalam bumbu tumis.. lalu aduk2 masak hingga ayam berubah warna dan bumbu meresap kurang lebih 15 menit
- Didihkan air 500 ml dalam panci masuka ayam yang sudah di bumbui masak hingga ayam sedikit empuk
- Jika ayam sudah agak empuk tambahkan garam sesuai selera..serta masukan 500 ml santan aduk2 perlahan hingga mendidih supaya santan tidak pecah
- Masak dengan api kecil hingga ayam empuk dan tanak..
- Jika sudah empuk dan agak menyusut kuah opornya koreksi rasa garamnya..
- Angkat dan sajikan dengan nasi hitam dan lalapan
Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai karena rasanya yang bisa memadu dengan opor ayam dan bisa membuatnya semakin nikmat. Memasak resep opor ayam memang nggak perlu menunggu hari raya, pada hari biasa pun kamu bisa membuatnya lho. Nah, ada empat resep opor ayam yang gampang dibuat untuk siapa saja termasuk anak kosan sebagai pelepas rindu pada kampung halaman. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan Selain itu, opor ayam juga memiliki aroma khas yang berasal dari rempah-rempah seperti jahe dan ketumbar.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan opor ayam kampung (aman untuk diabet) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
