Lagi mencari inspirasi resep mie ayam solo (tanpa minyak ayam) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam solo (tanpa minyak ayam) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam solo (tanpa minyak ayam), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mie ayam solo (tanpa minyak ayam) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Mie ayam solo (tanpa minyak ayam). Tak terkecuali mie ayam khas daerah Solo, juga memiliki kekhasan rasa maupun tekstur dan kekenyalan mienya, yaitu toping ayamnya. Mie Ayam Pilist merupakan daya tarik kuliner mie ayam khas Solo yang berada di pusat kota Solo.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mie ayam solo (tanpa minyak ayam) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Mie ayam solo (tanpa minyak ayam) menggunakan 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mie ayam solo (tanpa minyak ayam):
- Ambil Bumbu halus
- Ambil 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 butir kemiri
- Sediakan Merica bubuk, ketumbar bubuk, kaldu bubuk
- Gunakan Gula merah, garam
- Gunakan Lengkuas, jahe, kunyit
- Ambil Bumbu cempung
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan 4 lembar daun jeruk buang tulangnya
- Gunakan 1 batang serai
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Sediakan Batang sawi, iris lembut
- Ambil 1/4 daging ayam (me: sayap)
- Sediakan Minyak untuk menumis
- Ambil secukupnya Air
- Sediakan 3 sendok kecap
Salah satunya yaitu resep mie ayam yang mudah dtemukan di daerah Jawa. Kuliner Mie Ayam Solo ini rasanya memang juara, meskipun dijajakan keliling tapi rasanya enak, gurih dengan porsi yang pas. - makanlagi.com. Mie ayam di sini masih mempertahankan rasa mie tanpa modifikasi, yaitu mie ayam dengan semur ayam dan jamur. Mie ayam ini juga tak pernah sepi pembeli karena rasanya yang enak.
Langkah-langkah membuat Mie ayam solo (tanpa minyak ayam):
- Bersihkan ayam, kucuri jeruk nipis, potong2 sesuai selera.
- Haluskan semua bumbu, kecuali bumbu cemplung
- Panaskan minyak (agak banyak). masukan bumbu yg sudah d haluskan, tumis sampai wangi kemudian masukkan bumbu cemplung
- Jika bumbu sudah tanak masukan ayam, oseng sebentar tambahkan air
- Masukkan kecap, jika ayam sudah setengah matang, masukkan daun bawang & irisan batang sawi. masak sampai ayam empuk & bumbu meresap. Jgn lupa dicicipi
- Sajikan dengan mie rebus, sawi rebus & bawang goreng. Siap disajikan. Selamat mencoba
Kuah mie ayamnya juga kental dan ada beberapa lauk bersantap seperti ceker ayam Terakhir ada Mie Ayam Pinangsia. Meski rasanya enak, namun sayangnya Mie Ayam ini tidak halal, yakni. Kapan pun bisa makan mie ayam di rumah tanpa harus ngiler karena nggak bisa keluar rumah. Kemudian letakkan di mangkuk mie ayam. Misalnya saja mie ayam Solo, Jakarta, dan Wonogiri.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie ayam solo (tanpa minyak ayam) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
