Lagi mencari inspirasi resep mie ayam wonogiri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam wonogiri yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam wonogiri, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mie ayam wonogiri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Mienya beli ga bikin sendiri krn ga punya cetakannya. Resep Mie Ayam - Setiap makanan tradisional pasti memiliki ciri khas tersendiri. Salah satunya yaitu resep mie ayam yang mudah dtemukan di daerah Jawa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie ayam wonogiri yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie ayam wonogiri menggunakan 30 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mie ayam wonogiri:
- Siapkan mie telur /Mie basah
- Sediakan ayam
- Ambil labu siam /jamur kancing
- Gunakan Sawi hijau rebus
- Sediakan Bumbu halus
- Gunakan bawang putih
- Sediakan bawang merah
- Ambil merica utuh
- Ambil ketumbar
- Gunakan jahe
- Siapkan kunyit
- Sediakan daun salam
- Siapkan sereh
- Ambil daun bawang iris
- Ambil kecap manis
- Ambil Gula merah
- Ambil Jeruk nipis
- Siapkan Garam
- Sediakan Royco rasa ayam
- Siapkan Bumbu sambal
- Gunakan cabe rawit merah
- Sediakan Garam
- Siapkan Air panas
- Ambil Untuk Minyak bawang
- Siapkan bawang putih
- Sediakan bawang merah
- Siapkan Minyak goreng
- Sediakan Pelengkap
- Siapkan Telur rebus
- Siapkan Kulit pangsit goreng
Dalam satu porsi mie ayam terdiri dari mie, topping ayam. Untuk beberapa tahun lamanya, Bambang telah melakukan affair dengan pembantu rumahnya yang berasal dari Wonogiri bernama Marni. Mi ayam terkadang ditambahi dengan bakso, pangsit, dan jamur. Melalui Menu Utamanya yaitu Mie Ayam Goreng yang mengutamakan kualitas dan Pelayanan sehingga Bagus, Nikmatbdan mampu memberikan kepuasan kepada pelanggan setianya. "Makanya Wonogiri menjadi jaminan brand bakso maupun mie ayam di daerah lain," imbuhnya.
Langkah-langkah membuat Mie ayam wonogiri:
- Ulek bawang merah dan bawang putih kemudian goreng dengan minyak banyak.sisihkan
- Potong kotak labu siam kemudian cuci bersih sisihkan
- Potong ayam kecil" lalu cuci bersih sisihkan
- Haluskan bumbu tumis hingga harum masukan ayam,labu siam,kecap manis,garam,royco,gula merah,perasan jeruk nipis dan air rebus hingga menyusut
- Setelah menyusut masukan dun bawang dan tambahkan sereh geprek dan daun salam cek rasa kemudian sisihkan
- Rebus sebentar mie telur/Mie basah dan sawi tiriskan
- Untuk sambal rebus cabe rawit merah kemudian haluskan beri sedikit garam tuangkan sedikit air panas.
- Siapkan mangkuk saji kemudian masukan minyak bawang beri sedikit royco aduk rata kemudian masukan mie basah dan sawi rebus aduk rata
- Kemudian beri topping ayam kecap dan taburkan bawang goreng.sajikan dengan sambal dan pelengkap
- Selamat mencoba
Sebagian besar perantau dari Wonogiri, menurut Ristanti berada di kawasan Jabodetabek. Sensasi makan mie ayam itu nggak tergantikan deh pokoknya. Makan di tempat ( warung mie Kalau belum, kamu bisa lho bikin sendiri di rumah dengan resep mie ayam Wonogiri berikut yang sangat. Cara Membuat Kuah Mie Ayam Wonogiri. Masukkan air, tambahkan lada bubuk, kaldu ayam bubuk, dan garam, masak sampai mendidih.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie ayam wonogiri yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
