Anda sedang mencari ide resep opor ayam kampung kuah susu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam kampung kuah susu yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Opor ayam kampung spesial bumbunya pas rasanya sedap. resep bunda yustin. Resep opor ayam kampung ini adalah modifikasi dari resep opor ayam klasik. Cara Membuat Opor Ayam - Versi Wikipedia opor ayam merupakan masakan yang terkenal di Indonesia.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam kampung kuah susu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan opor ayam kampung kuah susu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan opor ayam kampung kuah susu sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Opor ayam kampung kuah susu menggunakan 17 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Opor ayam kampung kuah susu:
- Siapkan ayam kampung muda
- Sediakan kol/kubis, rebus
- Sediakan air kelapa
- Sediakan susu UHT
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil bawang merah
- Gunakan bawang putih
- Siapkan ketumbar
- Ambil jinten sangrai
- Sediakan kemiri sangrai
- Sediakan kunyit
- Gunakan Lengkuas
- Ambil Daun salam
- Siapkan Daun jeruk
- Gunakan daun bawang
- Ambil Garam gula
- Ambil Kaldu jamur
Kuah opor yang terbuat dari campuran santan membuatnya terasa gurih dan lezat. Masakan opor ayam paling enak jika menggunakan ayam kampung dewasa dan gemuk supaya kandungan kaldunya dalam kuah berlimpah. Resep masakan jawa dengan tambahan beberapa potong kunyit dan air santan kental, maka cita rasa opor ayam ini akan lebih mantap dan lezat. Cara Membuat opor Ayam, Tips Memasak Opor Ayam Kampung untuk Lebaran - Opor Ayam jadi hidangan wajib yang harus ada saat merayakan Idul Fitri.
Langkah-langkah membuat Opor ayam kampung kuah susu:
- Siapkan bahan-bahan
- Haluskan dan tumis bumbu halus
- Masukkan ayam
- Tambahkan air kelapa lalu ungkep hingga ayam empuk dan bumbu meresap
- Setelah air menyusut dan bumbu meresap, rebus kol/kubis
- Pindahkan k panci lalu tambahkan susu uht dan kol rebus
- Tambahkan gul gar lalu cicipi hingga rasanya pas
- Dan sajikann
Dimakan dengan Ketupat, Opor Ayam akan terasa lezat apalagi jika dimakan bersama keluarga. Namun banyak yang malas memasak opor ayam, karena dianggap sulit dan memakan waktu lama. Resep opor ayam kuning ini disarankan untuk menggunakan ayam kampung, meskipun ayam potong juga tidak masalah, namun jika dengan ayam kampung tentu rasanya akan lebih maknyus karena kaldunya lebih paten dan kental. Apalagi ayam kampung yang lagi bertelor pasti rasanya lebih wah. Resep Opor Ayam Kuning - Menjelang hari raya Lebaran, resep opor ayam kuning pun kian dicari oleh sejumlah orang.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat opor ayam kampung kuah susu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
