Anda sedang mencari ide resep ayam betutu bali (versi kukus) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam betutu bali (versi kukus) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam betutu bali (versi kukus), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam betutu bali (versi kukus) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Masakan betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Resep ayam betutu empuk enak masakan bali. Jika termasuk salah satunya, anda bisa mencoba menyajikan ayam betutu.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam betutu bali (versi kukus) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Betutu Bali (Versi Kukus) menggunakan 20 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Betutu Bali (Versi Kukus):
- Gunakan 250 gr daging ayam
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 1 batang serai (rajang halus)
- Gunakan 5 buah bawang merah (rajang halus)
- Siapkan 3 siung bawang putih (rajang halus)
- Gunakan 1/4 ruas telunjuk, jahe (rajang halus)
- Ambil 1/4 ruas telunjuk, lengkuas (rajang halus)
- Siapkan 1/4 ruas telunjuk, kunyit (rajang halus)
- Gunakan 1/4 ruas ibu jari, kencur (rajang halus)
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Gunakan 1/4 sdt kaldu jamur
- Ambil Secukupnya minyak goreng
- Ambil Bumbu yang dihaluskan :
- Sediakan 3 butir kemiri
- Siapkan 1/8 sdt ketumbar
- Sediakan 1/4 sdt merica
- Siapkan sesuai selera Cabe rawit
- Gunakan Pelengkap :
- Gunakan Secukupnya daun singkong rebus (sy pakai daun ubi)
Kalau mengenai daerah asal ayam betutu memang berasal dari Gilimanuk yakni salah satu kota yang ada di Pulau Bali. Pengolahan Ayam Betutu memang diberi bumbu yang lezat. Resep Ayam Betutu Khas Bali, Bumbunya Meresap, Empuk, dan Bikin Nagih! Tanpa perlu pergi ke Pulau Dewata, kita bsia membuat Ayam Betetu khas Bali ini.
Langkah-langkah membuat Ayam Betutu Bali (Versi Kukus):
- Tumis bumbu yg sudah dihaluskan bersama bahan lain (kecuali ayam). Tumis hingga harum.
- Campur kan/balur kan ke daging ayam hingga rata.
- Kukus hingga matang dan ayam empuk. Sekitar 30-45 menit. Jika ingin tulang lunak (kasus ayam utuh) bisa di kukus lebih lama 2-3jam)
Make this flavorful and juicy ayam betutu bali with amazing aromatic spices and ingredients using Instant Pot pressure cooker or steamer and then finished cooking in the oven. Recipe is perfect for bebek betutu too. By Bali Tours Club Leave a Comment. Ayam Betutu - Makanan khas Bali. Ada berbagai cara mengolah ayam betutu khas Bali ini agar terasa lebih spesial, ada yang dikukus kemudian dibakar sehingga.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam betutu bali (versi kukus) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
