Sedang mencari inspirasi resep mie ayam jamur kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam jamur kecap yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ayam jamur: tumis bawang putih hingga harum, masukkan ayam, kecap asin, kecap manis, garam, merica, saus tiram dan tambahkan sedikit air. Masak jamur dan ayam hingga matang. Topping ayam pada mie ayam akan semakin nikmat ditambah irisan jamur kancing yang empuk.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam jamur kecap, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mie ayam jamur kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie ayam jamur kecap yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie Ayam Jamur Kecap menggunakan 21 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mie Ayam Jamur Kecap:
- Ambil mie kering gepeng (Merk Sao Tao)
- Ambil daging ayam kampung,Cincang
- Siapkan paprika hijau (optional), potong dadu
- Sediakan jamur champignon, iris
- Gunakan saus tiram
- Sediakan kecap manis
- Sediakan kecap asin
- Gunakan bawang merah, cincang
- Ambil bawang putih, cincang
- Ambil jahe, geprek
- Sediakan sereh, geprek
- Ambil lengkuas, geprek
- Siapkan cabe rawit utuh
- Gunakan kaldu jamur, lada bubuk, garam
- Ambil Sayuran Caisim
- Siapkan Touge
- Gunakan daun bawang, ptg2
- Ambil jeruk nipis
- Ambil bawang merah goreng
- Gunakan Air
- Ambil Minyak goreng
Gimana-gimana sudah pada ngiler belum nih liat gambar mie ayam yang melambai-lambai ini? Tuangkan bumbu mie yaitu minyak ayam dan kecap asin. Selanjutnya masukkan mie, lalu aduk hingga rata. Topping Ayam Jamur: Panaskan minyak goreng dan minyak wijen dalam wajan, tumis bawang putih dan jahe hingga harum, masukkan ayam.
Langkah-langkah membuat Mie Ayam Jamur Kecap:
- Pertama bikin toping ayam jamurnya. Panaskan 1,5 sdm minyak goreng lalu tumis bawang merah+putih hingga kekuningan, masukan jahe, lengkuas, sereh, ayam cincang, jamur, masak hingga berubah warna. Kemudian tuangi 600 ml air. Masukan saus tiram, kecap manis+asin, Cabe rawit utuh, paprika, daun bawang, kaldu jamur, merica bubuk, garam sesuai selera. Masak hingga ayam matang. Angkat. Sisihkan
- Rebus sayuran caisim dan toge, sisihkan
- Didihkan air 750ml. Beri sedikit minyak goreng, kemudian rebus mie gepeng kering secukupnya. Angkat dan tiriskan.
- Penyajian : Dalam mangkok tata mie, sayuran, ayam jamur beserta kuahnya sesuai selera. Beri bawang goreng dan jeruk nipis. Siap dihidangkan
Bakmi Ayam Jamur is another name for Mie Ayam Jamur. It's another typical of Indonesian Back to my story of mie ayam jamur, I might eat this at least once a week when I still lived in Bogor. The noodle of mie ayam yamin has sweeter taste due to the mix with kecap manis. Mau resep mie ayam enak dan berencana membuat mie ayam sendiri di rumah dengan bumbu serta topping yang bisa diatur sesuka hati? Anda dan kebanyakan orang tentu tidak asing lagi dengan kenikmatan sajian yang satu ini.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie ayam jamur kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
