Anda sedang mencari ide resep mie ayam jamur kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam jamur kecap yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ayam jamur: tumis bawang putih hingga harum, masukkan ayam, kecap asin, kecap manis, garam, merica, saus tiram dan tambahkan sedikit air. Masak jamur dan ayam hingga matang. Topping ayam pada mie ayam akan semakin nikmat ditambah irisan jamur kancing yang empuk.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam jamur kecap, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mie ayam jamur kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie ayam jamur kecap yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie Ayam Jamur Kecap memakai 21 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie Ayam Jamur Kecap:
- Sediakan 1 bungkus mie kering gepeng (Merk Sao Tao)
- Sediakan 250 gr daging ayam kampung,Cincang
- Sediakan 100 gr paprika hijau (optional), potong dadu
- Ambil 100 gr jamur champignon, iris
- Sediakan 1 sdm saus tiram
- Siapkan 2-3 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdm kecap asin
- Ambil 5 siung bawang merah, cincang
- Sediakan 4 siung bawang putih, cincang
- Siapkan 3 cm jahe, geprek
- Ambil 1 batang sereh, geprek
- Siapkan 3 cm lengkuas, geprek
- Gunakan 15 buah cabe rawit utuh
- Gunakan Secukupnya kaldu jamur, lada bubuk, garam
- Sediakan Secukupnya Sayuran Caisim
- Ambil Secukupnya Touge
- Siapkan 2 Batang daun bawang, ptg2
- Ambil Secukupnya jeruk nipis
- Siapkan Secukupnya bawang merah goreng
- Gunakan Air
- Gunakan Minyak goreng
Gimana-gimana sudah pada ngiler belum nih liat gambar mie ayam yang melambai-lambai ini? Tuangkan bumbu mie yaitu minyak ayam dan kecap asin. Selanjutnya masukkan mie, lalu aduk hingga rata. Topping Ayam Jamur: Panaskan minyak goreng dan minyak wijen dalam wajan, tumis bawang putih dan jahe hingga harum, masukkan ayam.
Cara menyiapkan Mie Ayam Jamur Kecap:
- Pertama bikin toping ayam jamurnya. Panaskan 1,5 sdm minyak goreng lalu tumis bawang merah+putih hingga kekuningan, masukan jahe, lengkuas, sereh, ayam cincang, jamur, masak hingga berubah warna. Kemudian tuangi 600 ml air. Masukan saus tiram, kecap manis+asin, Cabe rawit utuh, paprika, daun bawang, kaldu jamur, merica bubuk, garam sesuai selera. Masak hingga ayam matang. Angkat. Sisihkan
- Rebus sayuran caisim dan toge, sisihkan
- Didihkan air 750ml. Beri sedikit minyak goreng, kemudian rebus mie gepeng kering secukupnya. Angkat dan tiriskan.
- Penyajian : Dalam mangkok tata mie, sayuran, ayam jamur beserta kuahnya sesuai selera. Beri bawang goreng dan jeruk nipis. Siap dihidangkan
Bakmi Ayam Jamur is another name for Mie Ayam Jamur. It's another typical of Indonesian Back to my story of mie ayam jamur, I might eat this at least once a week when I still lived in Bogor. The noodle of mie ayam yamin has sweeter taste due to the mix with kecap manis. Mau resep mie ayam enak dan berencana membuat mie ayam sendiri di rumah dengan bumbu serta topping yang bisa diatur sesuka hati? Anda dan kebanyakan orang tentu tidak asing lagi dengan kenikmatan sajian yang satu ini.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mie ayam jamur kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
