Anda sedang mencari ide resep opor ayam kampung yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam kampung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam kampung, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan opor ayam kampung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Opor ayam kampung. ayam potong sesuai selera, serai geprek, kunyit haluskan, jahe haluskan, garam, bawang putih haluskan, bawang merah haluskan, laos haluskan. Cara Membuat opor Ayam, Tips Memasak Opor Ayam Kampung untuk Lebaran - Opor Ayam jadi hidangan wajib yang harus ada saat merayakan Idul Fitri. Berikut ini resep opor menggunakan ayam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan opor ayam kampung sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Opor Ayam Kampung menggunakan 12 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Opor Ayam Kampung:
- Ambil 3 bawang putih
- Sediakan 5 bawang merah
- Sediakan 2 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan Bumbu opor lengkap (me: seperti di gambar langkah 1)
- Siapkan 3 butir kemiri
- Ambil 2 santan instan
- Sediakan 1 ekor ayam kampung
- Gunakan Garam, gula, masako
- Ambil Bawang goreng
Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Kalau lupa dengan cara membuatnya karena jarang. Ayam kampung lebih banyak dipilih dibanding ayam negeri karena manfaat kesehatannya yang lebih banyak.
Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam Kampung:
- Persiapakan bumbu halus, lalu uleg hingga halus
- Setelah bumbu halus, cuci bersih ayam dan tiriskan
- Panaskan minyak di wajan, tumis bumbu hingga matang, ingat ya harus matang biar tidak cepat basi, lalu masukkan ayam, aduk rata dan tambahkan air, setelah mendidih masukkan santan sambil yerus di aduk perlahan sampai mendidih, masukka. Garam, gula, penyedap rasa, jika di rasa pas, matikan kompor dan siap di sajikan dengan tambahan bawang goreng diatasnya
Bumbu dan Resep Opor Ayam Kampung. Opor yang satu ini pastinya dicintai semua kalangan karena terkenal ayamnya yang sangat lembut dengan tulang yang keras. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Masakan opor ayam paling enak jika menggunakan ayam kampung dewasa dan gemuk supaya kandungan kaldunya dalam kuah berlimpah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Opor Ayam Kampung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
