Kari Ayam Kampung
Kari Ayam Kampung

Sedang mencari ide resep kari ayam kampung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kari ayam kampung yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kari ayam kampung, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kari ayam kampung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah, tentu sajian ini sangat pas. Kali ini aku kasih resep yg spesial kare ayam Jawa, hampir kalau ada acara menu satu ini tidak pernah.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kari ayam kampung yang siap dikreasikan. Bunda dapat membuat Kari Ayam Kampung memakai 20 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kari Ayam Kampung:
  1. Sediakan 700 gr ayam kampung, potong-potong, cuci
  2. Gunakan 700 ml santan sedang
  3. Siapkan 1 sdt bubuk kari
  4. Ambil 1,5 sdt garam
  5. Gunakan 1 sdt gula
  6. Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk
  7. Sediakan Bumbu Cemplung
  8. Siapkan 1 batang sereh
  9. Gunakan 3 lembar daun salam
  10. Sediakan 5 lembar daun jeruk
  11. Gunakan 3 cm lengkuas, geprek
  12. Siapkan 2 bunga lawang
  13. Sediakan Bumbu Halus
  14. Sediakan 8 bawang merah
  15. Siapkan 6 bawang putih
  16. Ambil 3 cabe merah
  17. Sediakan 3 cm kunyit
  18. Ambil 2 cm jahe
  19. Gunakan 1/2 sdt jinten, sangrai
  20. Siapkan 1 sdt ketumbar, sangrai

Tak hanya di Indonesia, resep kari ayam juga ditemukan di India hingga Jepang. Tentu dengan citarasa yang agak berbeda karena. Anda dapat memilih ayam kampung ataupun ayam broiler sesuaikan saja dengan selera anda. Berikut ini resep kari ayam yang bahannya harus anda siapkan Budidaya Ayam Kampung Petelur - Beberapa orang mungkin menganggap ternak ayam kampung Selain ayam kampung, ayam buras lainnya adalah ayam bangkok, ayam arab, ayam pelung, ayam.

Cara membuat Kari Ayam Kampung:
  1. Ayam yang sudah dipotong diremas-remas dengan perasa jeruk nipis. Sisihkan. Tumis bumbu halua bersama bumbu cemplung hingga agak kering.
  2. Masukkan potongan ayam ke dalam tumisan bumbu. Aduk-aduk hingga ayam berubah warna.
  3. Masukkan santan dan bubuk kari. Aduk terus agar santan tidak pecah. Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Lanjutkan memasak hingga ayam matang dan empuk
  4. Sajikan dengan taburan bawang goreng.

Cara Beternak Ayam Kampung, Panduan Beternak Ayam Kampung, Bisnis Ayam Kampung, Usaha Ayam Kampung, Modal Beternak Ayam Kampung, Sistem kandang ayam kampung, tips beternak. Cara membuat kari ayam khas aceh: Bersihkan ayam dan potong-potong menurut selera. Lumuri ayam dengan air asam jawa. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum dan layu. Kari ayam merupakan salah satu hidangan khas Melayu yang memiliki cita rasa khas bumbu rempah.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kari ayam kampung yang bisa bunda lakukan di rumah. Selamat mencoba!