Lagi mencari inspirasi resep sempol ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sempol ayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Kalau di Malang anda temukan sempol ayam versi mini-mini dengan tusukan sate. Nah, kalau anda buat sendiri, boleh dong dibuat lebih besar? Resep Sempol Ayam - Aneka jajanantanah air kini semakin beragam dan makin banyak jenisnya karena telah dimodifikasi.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sempol ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sempol ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sempol ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sempol Ayam memakai 16 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sempol Ayam:
- Gunakan 250 grm Daging Ayam tanpa tulang
- Gunakan 100 grm tepung tapioka
- Sediakan 1 Butir telur
- Gunakan 1 batang daun bawang
- Gunakan 2 helai seledri
- Ambil Bumbu :
- Siapkan 5 siung bawang putih ( goreng)
- Sediakan 5 siung bawang merah ( goreng)
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt merica
- Gunakan 1/2 sdt roico
- Gunakan Bahan Celup, Campur hingga rata :
- Siapkan 1 sdm tepung beras
- Gunakan 5 sdm Air
- Siapkan 1 Butir telur
- Gunakan 1/2 sdt garam
Sempol ayam sederhana bisa banget diolah sendiri di rumah. Selama campuran bahan dan bumbunya pas, rasanya nggak kalah enak dari resep sempol ayam abang-abang yang selalu laris dagangannya. Resep membuat sempol ayam enak khas Malang yang gampang banget! Balurkan sempol kedalam kocokan telur kemudian goreng dalam minyak panas hingga coklat keemasan.
Langkah-langkah membuat Sempol Ayam:
- Cincang Daging ayam. Campur semua bahan dalam wadah, masukan bumbu (Bawang putih + Bawang merah goreng d haluskan), lalu aduk sampai bisa d bentuk..
- Bentuk adonan dengan menempelkan pada tusuk sate, kalo tangan lengket bisa d lumuri pakai sdikit minyak / tepung tapioka ya.. Bentuk adonan dan kepal sampai melekat y bunda..
- Didihkan air dalam panci, rebus sempol sampai matang.. (Kalo udah terapung tanda udah matang y..) rebus kira" sekitar 15 - 20 menit..
- Setelah matang angkat dan tiriskan.. tunggu agak dingin.. Membuat bahan pencelupnya.. campurkan tepung beras ke dalam mangkok kasi air aduk" kasi garam lalu masukan telur..
- Kalo Sempol udah agak dingin.. Panaskan minyak dalam wajan.. goreng sempol ayam sebentar angkat.. lalu masukan ke dalam bahan pencelup dan goreng lagi sampai kecoklatan.. angkat tiriskan..
- Tata pada piring lalu kasi saos sambal.. siap di santap..
- Saya jual mentahnya bun.. Lumayan buat tambah"…
Rasa sempol ayam yang krispi membuat camilan sehat ini disukai juga oleh anak-anak. Resep Sempol Ayam adalah salah jajanan yang banyak dicari oleh remaja masa kini. Jajanan yang diciptakan semenarik mungkin baik dari. Yuk coba resep Sempol Ayam Crispy! Kreasi camilan sempol yang berasal dari kota Malang ini ternyata proses Segera coba dan bikin keluarga senang dengan menyajikan sempol ayam!
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sempol ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
