Bunda sedang mencari ide resep kare ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kare ayam yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kare ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kare ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Resep Kare Ayam Kampung Tahu Telur. Kare Ayam adalah masakan khas Jawa Timur.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kare ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Bunda dapat membuat Kare Ayam menggunakan 26 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kare Ayam:
- Ambil 1 ekor Ayam (cuci bersih potong2)
- Sediakan 600 ml Santan encer (bs kurang/lebih tergantung ayam)
- Sediakan 400 ml Santan kental
- Sediakan 1/2 keping kecil Gula merah
- Siapkan 1 sdm Air asam jawa
- Gunakan Bumbu halus 🧄:
- Sediakan 15 butir Bawang merah
- Sediakan 7 siung Bawang putih
- Sediakan 2 cm Jahe
- Siapkan 2 cm Lengkuas
- Siapkan 1 ruas Kunyit
- Ambil 2 btg sereh (bag.putih)
- Sediakan 7 btr Kemiri
- Gunakan 1 sdm Ketumbar (sangrai dl)
- Ambil 1 sdt Jinten
- Ambil 1/4 sdt Adas
- Siapkan Bahan utuh :
- Sediakan 2 cm Kayu manis
- Sediakan 2 btr cengkeh
- Ambil Bahan Daun 🍃 :
- Ambil 3 lbr Daun jeruk
- Ambil 3 lbr Daun salam
- Sediakan Secukupnya 🧂 :
- Sediakan Minyak goreng untuk menumis, Garam, Gula
- Gunakan Tambahan saya 🥚:
- Gunakan 10 btr Telur (rebus)
Namanya Kare ayam tapi bukan Kari ayam ya. tapi lbh mendekati dg sayur opor ayam. Bedanya kuahnya gurih m.selengkapnya yetty patna putri Ikuti. Bagaimana cara membuat kare ayam yang enak? Berikut ini Merdeka.com menyajikan resepnya untuk Anda.
Cara membuat Kare Ayam:
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus, bahan daun dan bahan utuh sampai matang wangi.
- Masukan ayam aduk rata, lalu santan encer. Masak dgn api kecil sedang sampai ayam empuk, sesekali diaduk. Mendekati matang masukan santan kental, air asam, garam, gula, gulmer dan telur, lanjutkan sampai santan agak menyusut. Test rasa. Angkat.
Sesuaikan takaran santan yang digunakan untuk mendapatkan kekentalan kuah yang Anda. Resep Kare Ayam - Kare ayam adalah salah satu menu olahan ayam yang memiliki cita rasa sedap dan gurih. kari ayam kampung / opor ayam khas jawa timur lumajang. Kare ayam biasanya memiliki kuah berwarna oranye dengan tekstur kental dan rasa yang terbilang cukup kuat. Ini karena campuran rempah yang memang terbilang dominan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kare Ayam yang mudah di atas dapat membantu bunda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi bunda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
