Opor ayam kampung telur bebek
Opor ayam kampung telur bebek

Anda sedang mencari ide resep opor ayam kampung telur bebek yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam kampung telur bebek yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam kampung telur bebek, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan opor ayam kampung telur bebek yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Ternak ayam kampung dengan sistem semi intensif sangat ekonomis dan menguntungkan. Budidaya ini juga lebih menguntungkan daripada ternak entok, bebek ataupun belut. Telur bebek dan telur ayam memiliki ukuran yang lebih besar ketimbang telur puyuh.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan opor ayam kampung telur bebek sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Opor ayam kampung telur bebek memakai 23 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Opor ayam kampung telur bebek:
  1. Siapkan 1 ekor ayam kampung
  2. Siapkan 5 butir telur bebek
  3. Ambil 1000 ml santan
  4. Sediakan Bumbu halus ungkep ayam
  5. Ambil 3 siung bawang putih
  6. Sediakan 1 sdt ketumbar butir
  7. Sediakan 1 ruas kunyit1
  8. Sediakan 1 ruas jahe
  9. Ambil 1 sdt garam
  10. Gunakan Bumbu opor
  11. Gunakan 8 siung bawang merah
  12. Ambil 6 siung bawang putih
  13. Ambil 1 sdt merica butir
  14. Ambil 4 butir kemiri
  15. Sediakan 1 sdt jintan
  16. Siapkan 1 sdm garam
  17. Ambil 2 sdm gula pasir
  18. Siapkan Bumbu cemplung
  19. Ambil 3 lbr daun salam
  20. Gunakan 5 lbr daun jeruk
  21. Ambil 2 batang serai geprek
  22. Sediakan Lengkuas geprek
  23. Ambil Jahe geprek

Opor ayam kampung selalu jadi kesukaan semua anggota keluarga. Sajikan hidangan klasik yang lezat ini sebagai menu andalan di Hari Raya. Tak ada yang bisa menolak godaan opor ayam kampung yang gurih dan kaya rasa. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran.

Cara membuat Opor ayam kampung telur bebek:
  1. Cuci bersih ayam ungkep ayam yg sdh di lumuri bumbu ungkep sampai empuk,jika sdh empuk angkt tiriskan
  2. Uleg bumbu halus, panaskan minyak di wajan tumis sampai harum masukan bumbu cemplung oseng2 sampi berubah warna
  3. Setelah bumbu masak masukan ayam masak sampai bumbu meresap tuangkan santan dan telur bebek yg sdh di pindang beri gula pasir aduk2 opor sampai mndidih dan kuah keluar minyak matikan api kompor beri garam tes rasa

Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Kuah opor yang terbuat dari campuran santan membuatnya terasa gurih dan lezat. Jika anda kurang suka penggunaan ayam kampung. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan opor ayam kampung telur bebek yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!