Lagi mencari inspirasi resep opor ayam kampung tahu tempe yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam kampung tahu tempe yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Untuk membuat opor ayam yang enak ada beberapa hal yang harus diperhatikan, seperti penggunaan santan dari perasan buah kelapa supaya hasilnya lebih legit. cara membuat opor ayam dan resep opor ayam lebaran lengkap cara memasak opor ayam kuning lengkap bahan bumbu opor ayam tahu special Masakan opor ayam ini terbuat dari ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti serai, kencur, merica. Proses Pembuatan Opor Ayam Paduan tahu Tempe. Resep opor ayam kuning ini disarankan untuk menggunakan ayam kampung, meskipun ayam potong juga tidak masalah, namun jika dengan Bunda juga dapat mencampur opor ayam dengan tahu putih atau juga tempe, tapi pilih tempe dan tahu yang tidak asam sebab nanti mempengaruhi yang lain.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam kampung tahu tempe, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan opor ayam kampung tahu tempe yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah opor ayam kampung tahu tempe yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Opor ayam kampung tahu tempe memakai 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Opor ayam kampung tahu tempe:
- Sediakan 🐓
- Ambil tempe
- Ambil tahu
- Siapkan santan
- Sediakan air
- Sediakan 🐓Bumbu halus 🐔
- Ambil baput
- Sediakan bamer
- Siapkan daun salam
- Sediakan sereh
- Siapkan lengkuas geprek
- Siapkan garam
- Gunakan merica
- Gunakan ketumbar
- Siapkan jinten
- Sediakan kunyit
- Siapkan cengkeh
- Siapkan kemiri
- Sediakan cabe merah
- Gunakan gulmer
- Gunakan magic lezat
- Ambil blueband
Opor ayam kampung selalu jadi kesukaan semua anggota keluarga. Sajikan hidangan klasik yang lezat ini sebagai menu andalan di Hari Raya. Tak ada yang bisa menolak godaan opor ayam kampung yang gurih dan kaya rasa. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran.
Cara membuat Opor ayam kampung tahu tempe:
- Cuci bersih ayam.. Tahu..
- Potong ayam tahu tempe sesuai selera ukuran nya
- Haluskan bumbu halus
- Panaskan blueband.. Tumis bumbu halus hingga harum.. Masukkan air..tunggu mendidih.. Masukkan ayam tahu tempe biar empuk.. Dan meresap
- Setelah agak menyusut airnya… Masukkan santan..gulmer.. Magic lezat
- Aduk" agar tidak pecah.. Tes rasa.. Sajikan
Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Kuah opor yang terbuat dari campuran santan membuatnya terasa gurih dan lezat. Bakar ayam sambil dioles dengan bahan olesan hingga kecokelatan. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai karena rasanya yang bisa memadu dengan opor ayam dan bisa membuatnya semakin nikmat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan opor ayam kampung tahu tempe yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
