Lagi mencari inspirasi resep mie ayam jamur (chicken and oyster mushroom noodle) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam jamur (chicken and oyster mushroom noodle) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Cara Membuat Mie Ayam Jamur * Chicken Mushroom Noodle. Resep mie ayam jamur lezat /mushroom chicken noodles recipe. Bakmi Ayam Jamur is another name for Mie Ayam Jamur.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam jamur (chicken and oyster mushroom noodle), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mie ayam jamur (chicken and oyster mushroom noodle) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie ayam jamur (chicken and oyster mushroom noodle) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Mie Ayam Jamur (Chicken and Oyster Mushroom Noodle) menggunakan 29 bahan dan 18 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mie Ayam Jamur (Chicken and Oyster Mushroom Noodle):
- Sediakan 100 gr dada ayam tanpa kulit
- Siapkan 3 pcs mie telur (handmade)
- Gunakan 1 ikat sawi hijau
- Sediakan 1 batang serai
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdm saus tiram
- Sediakan 3 sdm kecap manis
- Ambil 400 cc air matang
- Gunakan secukupnya Minyak wijen
- Gunakan secukupnya Kecap asin
- Siapkan secukupnya Minyak goreng
- Gunakan 5 lembar kulit pangsit di goreng
- Ambil 6 butir baso
- Gunakan 50 gr jamur tiram
- Ambil 1 pcs sosis
- Gunakan 1/4 pcs bawang bombay
- Ambil 1/2 sdt merica
- Siapkan 1 1/2 sdm gula
- Ambil Bumbu halus
- Ambil 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 1 cm jahe
- Ambil 2 butir kemiri
- Sediakan 150 cc air
- Siapkan 7 bh cabai kecil
- Gunakan Taburan
- Ambil 1 btg bawang daun/pre
- Ambil Bawang merah goreng
However, this can be an alternative if you want to make something with noodles. Mie ayam jamur or well known as just. Noodles are served with chicken and mushroom stew and a side of soup. This is one popular noodle dishes in Indonesia with many regional variations.
Langkah-langkah membuat Mie Ayam Jamur (Chicken and Oyster Mushroom Noodle):
- Haluskan bumbu halus tadi dengan menggunakan blender hingga tercampur rata
- Filled dada ayam dan pisahkan dengan tulangnya. Iris daging ayam menjadi bentuk dadu ukuran tidak terlalu kecil dan iris sosis tipis tipis kemudian sisihkan
- Potong baso menjadi bentuk bintang dan goreng sebentar dengan menggunakan api sedang agar merekah lalu sisihkan
- Campurkan 400cc air dengan tulang ayam tadi agar menghasilkan kaldu ayam. Didihkan sebentar kemudian matikan kompor
- Tumis bumbu halus tadi dengan menggunakan sedikit minyak. Pastikan minyak telah panas agar bumbu tidak bau langu.
- Tambahkan serai dan daun salam kedalam bumbu. Kemudian masukan daging ayam dan sosis kedalam bumbu tersebut.
- Tunggu beberapa saat sampai daging ayam berwarna putih (setengah matang) lalu tambahkan kaldu ayam dan aduk rata
- Tambahkan garam dan merica untuk seasoningnya. Kemudian tambahkan kecap manis kedalam saus bumbu tadi
- Potong jamur tiram memanjang (kalau saya suwir suwir agar cepat) dan cuci bersih kemudian masukan kedalam saus bumbu tersebut dan aduk rata
- Tambahkan saus tiram kemudian aduk perlahan sampai air mulai menyusut/asat dan beri cincangan bawang bombay
- Setelah sedikit menyusut maka matikan kompor kemudian sisihkan
- Untuk mie dan pelengkap kita pertama tama rebus air ditambahkan sedikit garam (kalau saya memakai jumputan jari)
- Tunggu sampai timbul gelembung pada air (bukan mendidih) kemudian masukan sawi yang telah dipotong (ini agar sawi tidak terlalu matang dan berubah warna)
- Rebus sawi sebentar saja sekitar 3 menit agar lalu. Kemudiang angkat dan tiriskan
- Gunakan air sisa rebusan sawi tadi untuk merebus mie dan tunggu beberapa saat agar mie matang. Gunakan api kecil saja agar mie tidak terlalu lembek
- Sembari menunggu mie matang. Kita siapkan mangkuk untuk penyajiannya. Tambahkan 1 sdm kecap asin, 1/2 sdm minyak wijen, 3 sdm saus bumbu tadi lalu aduk dengan sendok
- Jika mie sudah matang maka matikan kompor dan siap ditiriskan
- Masukan mie ke dalam mangkuk yang sudah ada bumbu dan kecap asin lalu tambahkan sawi, baso dan gorengan kulit pangsit
Bakmi Ayam Jamur Recipe (Chicken and Mushroom Bakmi). In this recipe you will need to prepare the noodle (see the recipe above), Stir Fry Chicken Mushroom, and chicken broth. You may also add meatballs and fried wonton skin as condiments. An Indonesian dish of egg noodles mixed with mushrooms, bok choy, chicken and hard-boiled eggs. Garnished with crunchy chicken fat, this plate is a Keep the crispy fat to garnish the noodles.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mie ayam jamur (chicken and oyster mushroom noodle) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
