Anda sedang mencari inspirasi resep opor ayam kampung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam kampung yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Opor ayam kampung. ayam potong sesuai selera, serai geprek, kunyit haluskan, jahe haluskan, garam, bawang putih haluskan, bawang merah haluskan, laos haluskan. Cara Membuat opor Ayam, Tips Memasak Opor Ayam Kampung untuk Lebaran - Opor Ayam jadi hidangan wajib yang harus ada saat merayakan Idul Fitri. Berikut ini resep opor menggunakan ayam.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam kampung, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan opor ayam kampung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan opor ayam kampung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Opor Ayam Kampung memakai 11 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Opor Ayam Kampung:
- Siapkan ayam ksmpung potong jd 10
- Ambil 🍎Bumbunya :
- Siapkan bumbu opor siap pake
- Siapkan santan
- Ambil sereh
- Siapkan daun jeruk
- Sediakan bubfkus bumbu kaldu
- Gunakan lada bubuk
- Siapkan garam
- Siapkan gula pasir
- Sediakan minysk untk menumis
Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Kalau lupa dengan cara membuatnya karena jarang. Ayam kampung lebih banyak dipilih dibanding ayam negeri karena manfaat kesehatannya yang lebih banyak.
Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam Kampung:
- Tumis bumbu jadi tsnpa minyak dampe wangi…lalu tambahkan minyak dan aduk dampe rata…lalu masukan sereh geprek dan daun jeruknya.
- Setelah wangi bumbu masukkan ayamnya..aduk2 sampe tercampur bumbu…tsmbahkan air sedikit aj.biarkan sampe bumbu dan air menyatu..
- Setelah lumayan mendidih tambahkan santannya..tambahkan bumbu keringnya…biarkan santan mendidih dan daging ayam empuk…cek rasa.selesai..opor aysmnya..
Bumbu dan Resep Opor Ayam Kampung. Opor yang satu ini pastinya dicintai semua kalangan karena terkenal ayamnya yang sangat lembut dengan tulang yang keras. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Masakan opor ayam paling enak jika menggunakan ayam kampung dewasa dan gemuk supaya kandungan kaldunya dalam kuah berlimpah.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat opor ayam kampung yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
