Lagi mencari inspirasi resep mie ayam bangka yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam bangka yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam bangka, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mie ayam bangka enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Mie ayam bangka merupakan makanan khas bangka yang mudah diolah, hanya saja kadang orang bingung cara mengolahnya. Resep 'mie ayam bangka' paling teruji. Recook mie ayam bangka resep mba AndinsKitchen.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mie ayam bangka yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie Ayam Bangka memakai 27 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie Ayam Bangka:
- Gunakan 400 gr ayam
- Gunakan 300 gr kulit ayam
- Gunakan 6 butir bakso (sesuai selera)
- Ambil 1 bungkus jamur champignon (inisiatif sendiri)
- Gunakan 1 ikat sawi rebus
- Sediakan 1 genggam toge seduh air panas
- Siapkan 1 ikat daun bawang, potong-potong
- Ambil 1 bungkus mie cap 2 telor rebus
- Sediakan Secukupnya garam, kaldu dan lada
- Gunakan 100 ml minyak goreng
- Ambil 1,5 lt air untuk kaldu
- Sediakan 6 siung bawang putih geprek untuk minyak ayam
- Sediakan Bumbu 1:
- Siapkan 8 siung bawang putih cincang halus
- Gunakan 7 cm jahe, geprek
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan Bumbu 2:
- Siapkan 2 sdm saos tiram
- Siapkan 1/2 sdm kecap asin
- Sediakan 1/2 sdm kecap ikan
- Ambil Sedikit garam (saya skip karena sudah asin)
- Sediakan 1 sdm gula pasir (atur selera)
- Sediakan 1/2 sdt minyak wijen
- Ambil Secukupnya lada bubuk
- Gunakan Secukupnya kaldu bubuk
- Gunakan 400-500 ml air matang
Baca Juga: Resep Membuat Mie Ayam Pedas, Lebih Enak dari Versi Abang-abang. Mie ayam bangka merupakan salahsatu olahan yang digemarioleh banyak orang. mau tahu cara Salahsatu yang membuat mie ayam ini digemari karena resepnya yang cukup fleksibel dan. MIE AYAM BANGKA ALOY beralamat di jalan lapangan tembak dekat arundina. Mie ayam kami asli bangka dan rasa nya beda dengan mie ayam lainnya.
Cara membuat Mie Ayam Bangka:
- Minyak Ayam: panaskan minyak dan kulit ayam di kuali/wajan sampai kulit garing. Matikan api, buang kulit ayam. Masukan bawang putih geprek dan biarkan sampai kuning. Selesai.
- Kaldu Ayam: didihkan air, rebus ayam sampai keluar kaldu, lalu angkat ayamnya. Masukan garam, lada, kaldu dan daun bawang. Rebus sebentar, koreksi rasa. Selesai.
- Ayam Cincang: tumis bumbu 1 sampai harum. Masukan ayam rebus yang sudah dicincang, aduk rata. Kemudian masukan bumbu 2 dan masak hingga air menyusut. Tes rasa, selesai.
- Penyajian untuk 1 mangkok: 2 sdt minyak ayam, secukupnya lada bubuk, 1/2 sdt minyak wijen, 1/2 sdt kecap asin (jika dirasa kurang asin. Masukan mie lalu aduk rata, beri pelengkap lainnya: ayam cincang, bakso, daun bawang, bawang goreng, sambal. Hidangkan dengan kaldu ayam.
Satu lagi sajian Mie yang cukup terkenal di tanah air: Mie Ayam Bangka". Dari namanya sudah jelas, masakan ini berasal dari Pulau Bangka, Propinsi Bangka Belitung atu disingkat Babel. Mulai dari resep mie ayam ceker hingga mie ayam Bangka akan kita rangkum kali ini. Beda lagi dengan mie ayam Solo atau mie ayam dasar, resep mie ayam Bangka cenderung lebih sederhana. Jakarta - Jika bosan dengan mie ayam biasa, mie ayam khas Bangka bisa jadi pilihan berbuka puasa.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie Ayam Bangka yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
