Bunda sedang mencari inspirasi resep kare ayam/ gulai ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kare ayam/ gulai ayam yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kare ayam/ gulai ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kare ayam/ gulai ayam enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Setelah itu, loreksi rasa, taburi bawang goreng, dan kare siap dihidangkan. Cara membuat kari ayam gulai pedas : Rebus ayam hingga setengah matang dan empuk, sembari.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kare ayam/ gulai ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Bunda bisa membuat Kare Ayam/ Gulai Ayam memakai 19 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kare Ayam/ Gulai Ayam:
- Ambil 1/2 kg ayam, potong 6
- Siapkan 1/4 kelapa parut, peras jadi santan
- Siapkan 2 batang serai, geprek
- Ambil Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya kaldu bubuk
- Siapkan 2 siung bawang merah, iris goreng
- Sediakan 1 siung bawang putih, iris goreng
- Sediakan Bumbu Halus :
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 3 buah cabe keriting
- Ambil 7 buah cabe rawit
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar
- Gunakan 1/2 sdt merica
- Ambil 2 butir kemiri
- Ambil 2 lembar daun jeruk
Lihat juga resep Kare Ayam/ Gulai Ayam enak lainnya. Jika bosan dengan opor ayam, gulai ayam dapat menjadi salah satu solusi pengganti hidangan ketika lebaran. Salah satu hal yang perlu diperhatikan ketika memasak gulai ayam adalah tingkat keempukan ayam, yang tidak terlalu alot ataupun justru kehilangan tekstur akibat terlalu lama dimasak. Selain bumbu umum di atas, gulai memakai ketumbar, adas, jinten, lada, cabai, dan kunyit.
Cara menyiapkan Kare Ayam/ Gulai Ayam:
- Bersihkan ayam, potong jadi 6 lalu rebus sebentar. Angkat setelah mendidih
- Haluskan bumbu halus (uleg) lalu tumis dengan minyak panas. Masukkan serai dan tunggu sampai bumbu kecoklatan
- Setelah kecoklatan beri air dan tunggu mendidih. Masukkan ayam, tutup lalu biarkan sampai empuk
- Masukkan santan dan diaduk terus agar tidak pecah, tambahkan garam dan kaldu bubuk
- Setelah matang taburi dengan bawang goreng
- Sajikan ❤️
Opor hampir sama seperti gule, yakni kuahnya cenderung encer. Bahan yang dipakai biasanya ayam, telur, tahu, dan tempe. Resep Gulai Ayam - Gulai merupakan salah satu masakan yang berkuah kental, lezat dan nikmat yang terbuat dari berbagai macam rempahan alami. Kini, sudah banyak berbagai macam resep masakan gulai ayam. Salah satunya ialah gulai ayam padang dan gulai ayam jawa.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kare Ayam/ Gulai Ayam yang mudah di atas dapat membantu bunda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi bunda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
