Sedang mencari inspirasi resep ayam geprek sambel korek yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam geprek sambel korek yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam geprek sambel korek, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam geprek sambel korek yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
RESEP SAMBEL AYAM GEPREK ALA GEPREK BENSU. Sambel ini adalah sambel bawang, selain untuk sambel ayam geprek, sambel ini juga bisa di pergunakan untuk sambel. Menu makanan ayam kampung ini rasanya memang khas.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam geprek sambel korek sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam geprek sambel korek memakai 11 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam geprek sambel korek:
- Siapkan 8 potong ayam, yang sudah dibersihkan
- Gunakan 1 bungkus bumbu instan ayam goreng (me pakai racik)
- Gunakan 1 bungkus tepung bumbu ayam goreng sajiku
- Gunakan Minyak goreng
- Siapkan Bahan sambal korek (untuk 4 ayam)
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Siapkan 6 buah cabe rawit (kalau suka pedas bisa ditambah)
- Siapkan 1 buah cabe keriting (tambahanku)
- Sediakan Gula pasir
- Gunakan Garam
- Sediakan Kaldu bubuk
Ayam Geprek Sambel Korek. foto: cookpad.com. Ayam geprek dengan sambal korek yang super pedas ini lumayan terkenal akhir-akhir ini. Umumnya menggunakan sambal korek, alias sambal bawang, namun beberapa warung ayam geprek lainnya menyediakan jenis variasi sambal seperti sambal cabai hijau, sambal terasi atau sambal tomat. Indonesia terkenal dengan masakan khasnya yang enak-enak.
Cara membuat Ayam geprek sambel korek:
- Setelah ayam dibersihkan, campur dengan bumbu ayam goreng, diamkan 1jam, agar bumbu meresap.
- Masukan 2 sendok makan tepung bumbu ke dalam langkah no 1,beri sedikit saja air, lalu aduk sampai tercampur rata
- Masukan tepung bumbu ke dalam mangkok secukupnya saja.gulingkan ayam dan cubit-cubit ayam,guling-gulingkan agar seluruh permukaan ayam tertutup tepung,tepuk tepuk agar sisa bumbu yang nggak nempel diayam jatuh
- Goreng ayam dalam minyak panas, jangan keseringan dibalik yaa…cukup 1x balik aja,agar nggak hancur dan nggak banyak minyak yang meresap ke ayam.
- Cara bikin sambalnya : ulek kasar semua bahan sambel, setelah itu, siram minyak panas 1 sdm.
- Letakan ayam di cobek,geprek ayamnya, campur dan lumuri dengan sambal.
- Pindah ke piring hidang, dan siap dihidangkan dengan nasi hangat dan lalapan.
Geprek ayam goreng di atas cobek dan lumuri dengan sambel, beri parutan keju diatasnya. Resep Ayam Geprek - Olahan ayam selalu menjadi menu favorit untuk kebanyakan orang. Ayam bisa diolah menjadi berbagai macam menu atau hidangan yang lezat sehingga tidak ada kata bosan untuk menikmati sajian dari ayam. Nah, salah satu sajian ayam yang saat ini sedang populer yaitu ayam. Ayam Geprek Spesial Sambal Korek merupakan usaha kemitraan dibidang kuliner yang pertama kali didrikan di Cantel Sragen, Jawa Tengah.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam geprek sambel korek yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
