Sedang mencari ide resep kari ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kari ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kari ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kari ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah, tentu sajian ini sangat pas. Kari ayam merupakan salah satu hidangan khas Asia Tenggara.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kari ayam yang siap dikreasikan. Bunda bisa menyiapkan Kari Ayam memakai 9 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kari Ayam:
- Siapkan Ayam potong 8
- Siapkan iris Bawang Bombay
- Ambil Tomat,cengkeh,lengkuas,jahe,bungalawang,kapulaga
- Ambil 2 lembar Daun salam,3lembar daun jeruk, serai geprek
- Sediakan secukupnya Garam, lada dan kaldu jamur
- Gunakan 250 ml Santan kara dan air secukupnya
- Sediakan Bahan Halus :
- Siapkan 5 siung Bawang merah, 3siung Bawang putih,kunyit 3cm
- Sediakan Cabe kriting
Kari ayam adalah hidangan umum di Asia Selatan, Asia Tenggara, serta di Caribbean (di mana makanan tersebut biasa disebut sebagai "ayam kari"). Kari ayam merupakan salah satu masakan olahan ayam yang populer. Sebutan kari ayam atau kare ayam dan juga ayam kari. Ini merupakan masakan khas yang dihidangkan secara umum di negara-negara asia tenggara, asia selatan dan juga Carribean.
Cara menyiapkan Kari Ayam:
- Rebus ayam dlu utk menghilangkan darahx geprek jahe rebus hingga mendidih lalu buang airx
- Tumis bahan halus, bawang bombay, bunga lawang, lengkuas, jahe, kapulaga, serai,daun salam dan daun jeruk
- Didihkan air lg yg ada ayamx. lalu tumisan yg td taruh d panci.
- Masukkan santan aduk lalu masukkan garam,gula dan kaldu. Koreksi rasa tuang tomat dan tunggu agak kental angkat sajikan taburi dgn bawang goreng
Hari ni saya nak kongsikan pula resepi kari ayam yang tak perlu menggunakan santan. Cara membuat kari ayam khas aceh: Bersihkan ayam dan potong-potong menurut selera. Lumuri ayam dengan air asam jawa. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum dan layu. Resep kari ayam dari berbagai penjuru dunia.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kari ayam yang bisa bunda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
