Lagi mencari inspirasi resep ayam nanas (ayam kuluyuk / ayam asam manis) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam nanas (ayam kuluyuk / ayam asam manis) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ayam Asam Manis ala restoran China versi rumahan. Dengan bahan seadanya hasilnya istimewa seperti yang di rumah makan china. Namun sajian resep ayam asam manis tentunya nggak kalah nikmat loh.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam nanas (ayam kuluyuk / ayam asam manis), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam nanas (ayam kuluyuk / ayam asam manis) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam nanas (ayam kuluyuk / ayam asam manis) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Nanas (Ayam Kuluyuk / Ayam Asam Manis) menggunakan 14 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Nanas (Ayam Kuluyuk / Ayam Asam Manis):
- Siapkan 3 buah dada ayam fillet
- Sediakan 1 butir telur
- Gunakan 100 gram tepung maizena
- Gunakan 1 sdm gula pasir (untuk marinasi)
- Ambil 1 sdm minyak wijen (untuk marinasi)
- Sediakan 2 sdm kecap asin (untuk marinasi)
- Gunakan 4 buah cabe besar (saya pakai merah dan hijau)
- Sediakan 1/2 buah bawang bombay
- Sediakan 1 buah nanas madu (nanas yang ukurannya kecil)
- Gunakan 1 sdm gula pasir
- Ambil 1 sdm kecap manis
- Gunakan 2 sdm cuka
- Gunakan 4 sdm saus tomat
- Sediakan secukupnya Garam
Ayam goreng serundeng, serundengnya tidak digoreng. Resep Ayam Saus Asam Manis Maknyuusss. Resep Ayam Kuluyuk Saus Asam Manis Super Simpel Ekonomis Buat Menu Masakan Sederhana Sehari Hari. Cara masak koloke / ayam asam manis mudah dan enak!!!
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Nanas (Ayam Kuluyuk / Ayam Asam Manis):
- Ini saus dan kecapnya.
- Ayam dipotong dadu, lalu marinasi (rendam) dengan 2 sdm kecap asin, 1 sdm gula pasir, dan 1 sdm minyak wijen. Diamkan di kulkas hingga 30 menit supaya meresap.
- Bawang bombay, cabe merah, dan cabe hijau diiris-iris. Telur dikocok.
- Nanas dibersihkan, lalu dipotong dadu.
- Keluarkan ayam. Campur dengan telur yang sudah dikocok dan tepung maizena. Lalu goreng hingga matang. Sisihkan.
- Tumis bawang bombay dan cabe hingga layu. Masukkan saus tomat, kecap, cuka, gula pasir. Aduk rata. Tambahkan garam secukupnya. Aduk sebentar.
- Masukkan ayam dan nanas. Aduk rata. Koreksi rasanya. Tips: saya tambahkan 1 sachet saus sambal (saya punya banyak dari hasil food delivery hehe…) supaya lebih enak. Tapi ini optional saja kok 😊
- Jadi deh 😊
Resep Ayam kuluyuk Saus Asam Manis Super Simpel & Ekonomis Buat Menu Masakan Sederhana Sehari Hari. Olahan ayam yang disebut ayam kuluyuk atau ayam koloke ini menjadi salah satu sajian favorit di restoran Chinese food. Untuk sajian ayam kuluyuk, rasa nanas yang manis asam akan membuat masakan ini terasa semakin lezat dan tampilannya pun lebih menarik. Koloke Ayam Asam Manis Ayam Kuluyuk. Resep Ayam Kuluyuk Asam Manis Andalan Akhir Tahun.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam nanas (ayam kuluyuk / ayam asam manis) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
