Sedang mencari inspirasi resep ayam geprek pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam geprek pedas yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lokasi : Ayam Geprek Bu Rum Jl. Kembali bersama teman ku ini yang kalau makan mulutnya lebar banget, kali ini kita mau cobain nasi krikil dan menu-menu baru dari Ayam Keprabon Asli Solo. Ayam yang crispy dengan campuran sambal yang pedas akan membuat makan anda dan keluarga semakin nikmat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam geprek pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam geprek pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam geprek pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam geprek pedas memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam geprek pedas:
- Gunakan 1/2 ekor ayam (potong jadi 8)
- Sediakan Bahan tepung
- Sediakan 8 sdm tepung terigu
- Gunakan 1 sdm royco
- Sediakan Bahan sambel
- Ambil 32 buah cabe rawit
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil Sejuput micin
- Sediakan Sejuput gula
- Siapkan 300 ml minyak panas
- Sediakan Bumbu marinansi
- Gunakan 1 sdm ketumbar
- Sediakan 2 siunh bawang putih
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Siapkan 1 ruas jahe
- Siapkan 2 ruas kunyit
- Siapkan 1 sdm garam
Cukup bumbunya pakai bawang putih sama cabai setan, diulek bersama ayam goreng atau ayam krispi. Meskipun pedas ayam geprek selalu banyak peminatnya. Pedas, kriuk, gurih, dan nagihin pol! Seperti menu ayam geprek yang makin hari makin hits di Kota Pahlawan.
Langkah-langkah membuat Ayam geprek pedas:
- Siapkan semua bahan, rebus ayam dg bumbu marinasi sebentar, kemudian angkat tiriskan
- Kemudian, buat adonan tepung basah dan kering,gulingkan ayam kedalam tepung basah, kemudian kering, lakukan berulang sampai selesai, lalu panaskan minyak, goreng ayam sampai matang,angkat tiriskan
- Kemudian uleg cabe, bwput, garem, gula, micin, uleg kasar, panaskan minyak bekas gorengan ayam tadi, kemudian siram sambel dg minyak tersebut
- Taroh ayam di atas sambel yg sudah di siram minyak panas, lalu geprek, selesai siap di sajikan, selamat mencoba semuanya πππ
Menu ayam geprek terbilang sebuah menu yang sederhana. Ayam geprek is an Indonesian crispy battered fried chicken crushed and mixed with hot and spicy sambal. Ayam geprek (Hanacaraka:κ¦κ¦ͺκ¦©κ§ κ¦κ¦Όκ¦₯ꦽκ¦κ§) adalah makanan ayam goreng tepung khas Indonesia yang diulek atau dilumatkan bersama sambal bajak. Kini ayam geprek telah menjadi hidangan populer yang dapat ditemukan di hampir semua kota besar di Indonesia. Kalau Ayam Geprek menggunakan tepung, sedangkan Ayam Pop Geprek berupa Ayam Goreng biasa Ayam Geprek di sini bisa disajikan dengan sambal yang extra pedas, pedas, pedas sedang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam geprek pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
