Sedang mencari ide resep kari ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kari ayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah, tentu sajian ini sangat pas. Kari ayam merupakan salah satu hidangan khas Asia Tenggara.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kari ayam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kari ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kari ayam yang siap dikreasikan. Bunda bisa membuat Kari Ayam memakai 22 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kari Ayam:
- Siapkan 1/2 kg ayam
- Siapkan Bumbu halus:
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 3 butir kemiri
- Sediakan 2 cm kunyit
- Siapkan 1 cm jahe
- Sediakan 5 buah cabe rawit
- Sediakan Bumbu lain:
- Siapkan 1 batang sereh digeprek
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Gunakan 2 cm lengkuas
- Gunakan 1 bunga lawang
- Siapkan 5 bunga cengkeh
- Gunakan 1/4 sdt kayu manis bubuk
- Ambil 1/4 sdt jinten
- Siapkan 1/4 sdt merica
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur
- Sediakan 300 ml santan
- Gunakan Secukupnya garam dan gula
Kari ayam adalah hidangan umum di Asia Selatan, Asia Tenggara, serta di Caribbean (di mana makanan tersebut biasa disebut sebagai "ayam kari"). Kari ayam merupakan salah satu masakan olahan ayam yang populer. Sebutan kari ayam atau kare ayam dan juga ayam kari. Ini merupakan masakan khas yang dihidangkan secara umum di negara-negara asia tenggara, asia selatan dan juga Carribean.
Cara membuat Kari Ayam:
- Potong ayam menjadi bbrp bagian sisihkan, tumis bumbu halus sampai harum kemudian masukkan bumbu2 yg lain aduk rata
- Masukkan ayam dan tambahkan 1 gelas air, kemudian tutup wajan sampai air agak menyusut agar bumbu meresap
- Masukkan santan sambil diaduk sampai santan mendidih, masak sampai ayam benar2 matang dan air menyusut, tes rasa kalau sdh pas angkat
Hari ni saya nak kongsikan pula resepi kari ayam yang tak perlu menggunakan santan. Cara membuat kari ayam khas aceh: Bersihkan ayam dan potong-potong menurut selera. Lumuri ayam dengan air asam jawa. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum dan layu. Resep kari ayam dari berbagai penjuru dunia.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kari Ayam yang mudah di atas dapat membantu bunda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi bunda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
