Lagi mencari ide resep ayam bakar taliwang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar taliwang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ciri khas ayam bakar taliwang memang pedas gurih ya bun, very very delicious. Yuk langsung saja di simak Bahan-bahan dan Cara Membuat Ayam Bakar Taliwang NTB seperti berikut ini. Taliwang Restaurant serves up Authentic Lombok Cuisine such as Ayam Bakar Taliwang and many more.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar taliwang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam bakar taliwang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam bakar taliwang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Bakar Taliwang memakai 16 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Bakar Taliwang:
- Siapkan 1 ekor ayam
- Ambil 3 lembar daun salam
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 btg serai, geprek
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan Kaldu jamur secukupnya (resep asli pakai kaldu ayam)
- Sediakan 1 sdm gula merah, sisir
- Ambil secukupnya Kecap manis
- Gunakan secukupnya Air
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan 10 bh bawang merah
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Ambil 15 bh cabai merah keriting
- Sediakan 25 bh cabai merah besar
- Siapkan 1 sdt terasi bakar
- Siapkan 1/2 sdt kencur bubur
Most of the dishes from this island is characterized by its heavy use of chili, so be warned that this grilled chicken can be a bit on. Sajian ayam bakar taliwang mungkin sudah tak lagi asing ditelinga anda. Nah, kali ini selain anda akan dapat menjumpai hidangan ini di restoran, kali ini pun anda akan dapat membuat sajian ini. Sajikan ayam taliwang bersama nasi hangat.
Cara membuat Ayam Bakar Taliwang:
- Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, serai sampai wangi, lalu tambahkan gula merah, garam dan kaldu jamur
- Masukkan ayam, aduk rata, masak sampai ayam berubah warna
- Masukkan air dan kecap
- Masak sampai bumbu terserap sempurna dan air menyusut
- Terakhir bakar ayam sambil di olesi bumbu. Jangan lupa bolak balik sampai ayam kering
- Sajikan dengan sambal sisa ungkepan dan kangkung rebus (tp td gak pke) 😊😊
Ditambahkan plecing kangkung juga bisa untuk meningkatkan cita rasa lho. Resep 'ayam bakar taliwang' paling teruji. Bagi pecinta kuliner pedas, ayam bakar taliwang adalah salah satu resep ayam bakar berbumbu yang patut untuk di coba! Ayam Taliwang is a spicy Indonesian ayam bakar (grilled chicken) dish from Lombok. Ayam Taliwang is a spicy Indonesian ayam bakar (grilled chicken) dish from Lombok.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar taliwang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
