Lagi mencari ide resep ayam bakar taliwang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar taliwang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Restoran ayam bakar taliwang di Bintaro. Ayam Taliwang is a spicy Indonesian ayam bakar (grilled chicken) dish from Lombok. It is named after Karang Taliwang in Mataram, the capital of Lombok.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar taliwang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam bakar taliwang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam bakar taliwang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam bakar taliwang memakai 17 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam bakar taliwang:
- Ambil 1/2 kg daging ayam
- Sediakan 100 ml santan
- Gunakan Bumbu halus:
- Gunakan 8 butir bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Ambil 3 cabe besar
- Sediakan 2 cm kencur
- Ambil 5 cabe rawit / sesuai selera
- Siapkan 1 sdt terasi bakar
- Ambil 4 butir kemiri di sangrai
- Sediakan 2 sdm gulai merah disisir
- Siapkan secukupnya Garam, gula, penyedap
- Ambil Bumbu pelengkap:
- Siapkan 3 lbr daun jeruk purut
- Siapkan 2 serai geprek
- Siapkan 1 sdm Kecap manis
- Sediakan Air jeruk nipis buat lumuran daging ayam
Ayam bakar taliwang hails from Lombok, a tiny island to the east of Bali. Most of the dishes from this island is characterized by its heavy use of chili, so be warned that this grilled chicken can be a bit on the spicy side. Feel free to reduce the amount of chili to suit your taste :) Ayam Bakar Taliwang - Lombok Grilled Chicken. Ayam bakar taliwang merupakan makanan khas dari Lombok yang memili rasa gurih dan pedas yang menyengat.
Langkah-langkah membuat Ayam bakar taliwang:
- Lumuri ayam dgn air jeruk nipis, diamkan 15 mnt. Cuci bersih. Tumis bumbu halus dgn minyak goreng, masukkan daun jeruk, serai, tumis sampai keluar minyaknya.
- Masukkan santan, ayam…. Tutup panci sampai air menyusut dan daging empuk, jika perlu ditambah santan/ air. Kasih kecap manis, koreksi rasa
- Siapkan teflon/panggangan,bakar ayam….sedaaaap harumnya semerbak makan pake nasi hangat… Hmmmm
Hidangan ini sangat pas disantap dengan nasi hangat. Ayam yang diolah dengan cara sederhana itu, biasanya dipakai dengan cara dibakar maupun digoreng. Fimela.com, Jakarta Untuk menikmati ayam bakar taliwang yang sedap, kita bisa membuatnya sendiri di rumah. Resep Ayam Taliwang Bakar Khas Lombok - Ayam taliwang merupakan salah satu sajian khas nusantara asal Lombok yang populer dengan rasa gurih dan pedas menggigit. Racikan ayam khas daerah Sasak - Lombok ini asalnya memang dari desa Karang Taliwang, tepatnya di daerah Cakranegara.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam bakar taliwang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
