Anda sedang mencari inspirasi resep ayam bakar taliwang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar taliwang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ayam Taliwang is a spicy Indonesian ayam bakar (grilled chicken) dish from Lombok. It is named after Karang Taliwang in Mataram, the capital of Lombok. Restoran ayam bakar taliwang di Bintaro.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar taliwang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam bakar taliwang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bakar taliwang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Bakar Taliwang menggunakan 12 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Bakar Taliwang:
- Ambil 1 ekor ayam kampung
- Sediakan 2 sdm kecap manis (optional)
- Siapkan 2 sdm gula merah sisir halus
- Gunakan Bumbu halus :
- Ambil 15 btr bawang merah
- Gunakan 7 siung bawang putih
- Siapkan 15 bh cabe merah keriting
- Sediakan 15 bh cabe rawit merah
- Gunakan 1 sdt rebon / terasi
- Ambil 1 bh tomat
- Siapkan 2 ruas kencur
- Siapkan Sckp garam,gula,air
The grilled chicken was both insanely spicy, and unbelievably delicious. If you love grilled chicken and if you're obsessed. Taliwang is a regency in the West Nusa Tenggara on the western coast of the island of Sumbawa. It its capital city, Mataram, Lombok, the Ayam Bakar Taliwang is said to be the dish favored by the Sasak Nobility.
Cara membuat Ayam Bakar Taliwang:
- Tumis bumbu halus sampai matang,masukkan ayam aduk2
- Tambahkan air,gula merah,garam dan gula ungkep ayam
- Masak ayam sampai empuk dan bumbu mengental,koreksi rasa lalu tambahkan kecap manis aduk rata
- Panggang ayam di atas teflon atau bara api sambil sesekali di olesi sisa bumbu
- Sajikan
With our roots in Lombok, we bring you the fame Ayam Bakar Taliwang direct from Lombok to our Sunny Island city of Singapore. Karena memang sudah lama rasanya saya tidak menikmati lezatnya ayam taliwang lagi karena warung ayam bakar taliwang langganan saya tidak buka lagi. Ayam taliwang merupakan primadona kuliner yang menjadi ikon makanan khas masyarakat Lombok. Ayam taliwang memiliki sensasi rasa yang pedas dengan kuatnya kencur. Ayam yang digunakan ialah ayam kampung muda agar terasa lebih gurih dan empuk.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam bakar taliwang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
