Sedang mencari inspirasi resep ayam bakar taliwang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar taliwang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ciri khas ayam bakar taliwang memang pedas gurih ya bun, very very delicious. Yuk langsung saja di simak Bahan-bahan dan Cara Membuat Ayam Bakar Taliwang NTB seperti berikut ini. Taliwang Restaurant serves up Authentic Lombok Cuisine such as Ayam Bakar Taliwang and many more.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar taliwang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam bakar taliwang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam bakar taliwang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam bakar taliwang memakai 23 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam bakar taliwang:
- Siapkan 1 kg Ayam pejantan
- Sediakan 500 ml Santan
- Sediakan 3 cm Jahe
- Ambil 1 butir jeruk limau
- Sediakan 1 lembar daun jeruk wangi
- Gunakan Bumbu marinasi:
- Siapkan 2 sdm bubuk kunyit desaku
- Ambil 1 sdm garam
- Gunakan Bumbu uleg/halus:
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 4 butir kemiri, sangrai
- Gunakan Segenggam cabe merah keriting
- Sediakan 3 buah cabe rawit merah
- Gunakan 1 butir terasi, bakar
- Siapkan 1 butir kecil kencur
- Sediakan Sedikit gula aren
- Ambil Sedikit garam
- Gunakan Sedikit gula pasir
- Gunakan Pelengkap:
- Siapkan Timun, iris serong
- Sediakan Kemangi
- Sediakan Sambal
Most of the dishes from this island is characterized by its heavy use of chili, so be warned that this grilled chicken can be a bit on. Sajian ayam bakar taliwang mungkin sudah tak lagi asing ditelinga anda. Nah, kali ini selain anda akan dapat menjumpai hidangan ini di restoran, kali ini pun anda akan dapat membuat sajian ini. Sajikan ayam taliwang bersama nasi hangat.
Cara membuat Ayam bakar taliwang:
- Larutkan bubuk kunyit dan garam dengan air 2 sdm. Baluri pada ayam yang sudah dicuci bersih sampai 5-10 menit.
- Uleg/ blender bumbu halus. Lalu panaskan minyak goreng, tumis sampai matang. Masukkan jahe, daun jeruk wangi,gula aren, gula pasir.
- Ungkep ayam sampai setengah matang, lalu campurkan santan.
- Aduk-aduk agar santan tidak pecah, tunggu sampai kuah menyusut.
- Setelah kuah susut ayam mulai matang, tambahkan garam dan koreksi rasa. Ayam sudah matang, matikan api.
- Siapkan teflon khusus memanggang. Panaskan dengan sedikit minyak, lalu panggang dengan api kecil.
- Balik sampai ayam matang dan siap dihidangkan.
- Ambil bumbu ayam di wadah dan kucuri dengan jeruk limau.
Ditambahkan plecing kangkung juga bisa untuk meningkatkan cita rasa lho. Resep 'ayam bakar taliwang' paling teruji. Bagi pecinta kuliner pedas, ayam bakar taliwang adalah salah satu resep ayam bakar berbumbu yang patut untuk di coba! Ayam Taliwang is a spicy Indonesian ayam bakar (grilled chicken) dish from Lombok. Ayam Taliwang is a spicy Indonesian ayam bakar (grilled chicken) dish from Lombok.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam bakar taliwang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
