Lagi mencari ide resep 109. ayam bakar taliwang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 109. ayam bakar taliwang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 109. ayam bakar taliwang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan 109. ayam bakar taliwang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Karena mau cobain pan baru nih. Kemudian nemulah resep Ayam Bakar Taliwang milik mbak Anita_Joyo 😍. It may be your best Ayam Bakar in Singapore.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan 109. ayam bakar taliwang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan 109. Ayam Bakar Taliwang memakai 13 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan 109. Ayam Bakar Taliwang:
- Sediakan 1 ekor ayam utuh
- Ambil Bumbu halus :
- Sediakan 12 siung bawang merah
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Sediakan 18 buah cabe merah besar/keriting
- Sediakan 5 buah cabe rawit (sesuai selera)
- Ambil 1 buah tomat
- Siapkan 1 ruas kencur
- Sediakan Bumbu tambahan :
- Sediakan 100 gr gula merah
- Siapkan 1 sdm terasi
- Sediakan 1 sdm kaldu jamur (optional)
- Sediakan Secukupnya garam dan gula
Ayam bakar taliwang merupakan makanan khas dari Lombok yang memili rasa gurih dan pedas yang menyengat. Hidangan ini sangat pas disantap dengan nasi hangat. Ayam yang diolah dengan cara sederhana itu, biasanya dipakai dengan cara dibakar maupun digoreng. Ayam taliwang merupakan primadona kuliner yang menjadi ikon makanan khas masyarakat Lombok.
Cara menyiapkan 109. Ayam Bakar Taliwang:
- Siapkan bahan-bahannya. Ambil cakar dan kosongkan perut ayam. Biarkan ayam utuh atau dipotong. Kemudian cuci bersih, sisihkan.
- Siapkan bumbu yang dibutuhkan, kemudian haluskan. Setelah itu tumis bumbunya hingga tercium wangi.
- Masukkan ayam, tambahkan air kurang lebih 1 liter. Tambahkan gula merah, terasi, garam, gula dan kaldu jamur. Koreksi rasa. Masak hingga air menyusut atau ayam telah matang hingga ke dalam.
- Bakar ayam hingga mendapatkan aroma dan hasil yang diinginkan. Bolak balik hingga matang.
Ayam taliwang memiliki sensasi rasa yang pedas dengan kuatnya kencur. Ayam yang digunakan ialah ayam kampung muda agar terasa lebih gurih dan empuk. Pengolahannya ada yang digoreng dan ada pula yang dibakar. Penyajian ayam taliwang ini biasanya selalu dibarengi dengan plecing kangkung dan beberuk terong. Resep Ayam Taliwang Bakar Khas Lombok - Ayam taliwang merupakan salah satu sajian khas nusantara asal Lombok yang populer dengan rasa gurih dan pedas menggigit.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat 109. ayam bakar taliwang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
