Sedang mencari ide resep rendang ayam kampung + telur kukus yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang ayam kampung + telur kukus yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Rendang ayam tanpa santan. foto: Instagram/@vlcooking. Hi gais nak share resepi simple untuk buat lemang kukus hanya menggunakan cawan sahaja,mana yang tak dapat balik kampung masa raya. AYAM KAMPUNG boleh dikatakan sebagai ayam asli Indonesia yang sejak dahulu kala sudah dipelihara manusia.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang ayam kampung + telur kukus, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan rendang ayam kampung + telur kukus enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah rendang ayam kampung + telur kukus yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rendang ayam kampung + telur kukus menggunakan 35 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rendang ayam kampung + telur kukus:
- Siapkan 1 ekor ayam kampung
- Sediakan 2 kg santan kental
- Ambil 3 ruas lengkuas
- Sediakan 2 ruas jahe
- Gunakan 6 butir kemiri
- Siapkan 2 bh serai
- Siapkan 2 lembar daun kunyit
- Siapkan 4 lembar daun salam
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Gunakan 3 bh kapulaga
- Siapkan bunga lawang 3 bh
- Gunakan 1 bh kayu manis
- Gunakan 3 bh cengkeh
- Siapkan pala bubuk
- Sediakan jintan bubuk
- Ambil ketumbar bubuk
- Sediakan bahan telur
- Sediakan 5 butir telur itik
- Ambil 5 butir telur ayam
- Ambil 3 cm lengkuas
- Ambil 1 Cm jahe
- Ambil tepung
- Gunakan garam
- Siapkan iris daun kunyit di
- Siapkan iris serai di
- Siapkan cabe merah
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan 26 buah bawang merah
- Gunakan 10 siung bawang putih
- Ambil 3 ruas lengkuas
- Sediakan 1,5 ruas jahe
- Siapkan 6 butir kemiri
- Siapkan 2 buah serai
- Sediakan sesuai selera cabe merah
- Gunakan jika suka cabe rawit
Telur ayam kampung memang mengandung banyak protein, vitamin dan berbagai mineral. Untuk lebih lengkapnya, kita simak berbagai manfaat telur ayam kampung berikut ini Bisa dibuat lauk penyet, ayam kampung bakar, bisa juga digoreng madu, dan masih banyak lagi. Goreng setengah matang agar saat dimasak tidak terlalu amis. Masyarakat sendiri mengenalnya sebagai ayam kampung sebab ayam ini merupakan ayam yang khasnya hidup diperkampungan atau pedesaan.
Langkah-langkah menyiapkan Rendang ayam kampung + telur kukus:
- Cuci bersih ayam. setelah itu lumuri dengan garam. cuci kembali
- Rebus ayam 5 menit. lalu sisihkan
- Aduk telur dengan mixer hingga tercampur rata. masukan bumbu aduk kembali. kemudian kukus
- Masak santan dan bumbu hingga mendidih sambil d aduk terus. kemudian masukan ayam. setelah keluar minyak lalu masukan adonan telur kukus.
- Masak menggunakan api kecil sambil d aduk-aduk agar bawahnya tidak gosong.
- Rendang siap di sajikan.
Ukuran telur ayam jenis kampung juga lebih kecil dibandingkan dengan telur ayam yang di jual di pasaran. Meski lebih kecil, harga telur ayam kampung ini terbilang lebih mahal dibanding telur ayam negeri. Padahal telur ayam kampung super juga mengandung berbagai manfaat yang sangat dibutuhkan oleh tubuh. Cara membuat: - Rebus telur lalu tiriskan, setelah itu goreng telur sampai sedikit menguning. - Masukan telur aduk-aduk sampai sedikit mengental. - Tambahkan gula merah dan kecap secukupnya. Telur ayam kampung sebagai bahan makanan memiliki kandungan nutrisi yang sangat lengkap dan sangat baik untuk dikonsumsi terlebih bagi anak-anak.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang ayam kampung + telur kukus yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
