Bunda sedang mencari ide resep kari ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kari ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kari ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kari ayam yang enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah, tentu sajian ini sangat pas. Kari ayam merupakan salah satu hidangan khas Asia Tenggara.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kari ayam yang siap dikreasikan. Bunda bisa menyiapkan Kari Ayam memakai 17 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kari Ayam:
- Sediakan 300 gr ayam potong²
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Sediakan 2 lbr daun jeruk
- Sediakan 1 bh sereh geprek
- Gunakan 1 ruas laos geprek
- Gunakan Secukupnya gula, lada, kaldu bubuk
- Gunakan 50 ml santan kental
- Ambil Jeruk nipis
- Gunakan Bumbu halus:
- Ambil 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan Seruas jari kunyit
- Gunakan Seruas jahe
- Sediakan 3 butir kemiri
- Gunakan 1/2 sdm ketumbar
- Ambil 2 bh cabe merah
- Gunakan secukupnya Garam
Kari ayam adalah hidangan umum di Asia Selatan, Asia Tenggara, serta di Caribbean (di mana makanan tersebut biasa disebut sebagai "ayam kari"). Kari ayam merupakan salah satu masakan olahan ayam yang populer. Sebutan kari ayam atau kare ayam dan juga ayam kari. Ini merupakan masakan khas yang dihidangkan secara umum di negara-negara asia tenggara, asia selatan dan juga Carribean.
Cara menyiapkan Kari Ayam:
- Lumuri ayam yang sudah dicuci dengan jeruk nipis. Diamkan sebentar. Bilas dengan air bersih. Taburi garam secukupnya, remas², diamkan.
- Tumis bumbu halus sampai wangi lalu masukkan daun salam, daun jeruk, sereh, laos. Masukkan ayam, tambah air secukupnya. Aduk rata. Diamkan sampai air agak sat.
- Tambahkan gula, lada, kaldu bubuk, garam, dan santan. Aduk² agar santan tidak pecah. Cek dan koreksi rasa. Bila sudah pas, sajikan dengan taburan bawang goreng.
Hari ni saya nak kongsikan pula resepi kari ayam yang tak perlu menggunakan santan. Cara membuat kari ayam khas aceh: Bersihkan ayam dan potong-potong menurut selera. Lumuri ayam dengan air asam jawa. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum dan layu. Resep kari ayam dari berbagai penjuru dunia.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kari Ayam yang mudah di atas dapat membantu bunda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
