Sedang mencari ide resep sop ayam klaten yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop ayam klaten yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Salah satu menu keluarga yang wajib ada dan dicoba rasanya. jadi tidak perlu keluar untuk kuliner sop ayam Pak Min Klaten. Life of Riley oleh Kevin MacLeod. Warung ini menyajikan sop ayam sebagai makanan utama dan beberapa makanan pengiring seperti tempe goreng.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop ayam klaten, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sop ayam klaten yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sop ayam klaten yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sop Ayam Klaten menggunakan 18 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sop Ayam Klaten:
- Siapkan 1 ekor ayam pejantan
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Sediakan 2 sdt garam (secukupnya)
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur
- Gunakan 2 cm batang/kulit kayumanis
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Ambil 2 batang sereh
- Ambil 4 lembar daun jeruk
- Sediakan secukupnya air (untuk merebus ayam dan kuah sop)
- Sediakan 2 buah wortel
- Sediakan 1 buah kentang
- Gunakan secukupnya kubis
- Sediakan 1 buah tomat
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Sediakan 1 batang seledri
- Gunakan secukupnya bawang merah goreng
- Gunakan secukupnya minyak goreng untuk menumis
Sop ayam klaten ini memang terasa lebih nikmat karena menggunakan ayam kampung. Rebus ayam dalam air di atas api kecil sampai matang. Sop ayam Klaten, itulah nama masakan tersebut. Berbada dari sop di daerah lainya, sop ayam Klaten dikenal memiliki rasa yang sangat khas, terutama kuahnya.
Cara membuat Sop Ayam Klaten:
- Potong potong ayam pejantan lalu cuci bersih….didihkan air dalam panci, setelah mendidih airnya masukkan potongan ayamnya….masak/rebus ayam sampai daging ayam cukup matang.
- Pada saat merebus ayam, siapkan bahan bahan (sayuran) lainnya…cuci bersih lalu potong potong wortel, kentang, kubis, tomat dan daun bawangnya…seledri biarkan utuh tanpa dipotong.
- Siapkan juga bumbu untuk kuah sopnya…geprek bawang putihnya lalu iris iris, geprek juga batang serehnya…..air untuk merebus ayam jadi menyusut, maka ditambah lagi airnya secukupnya.
- Tumis bawang putih dengan minyak secukupnya…setelah wangi bawang putihnya lalu masukkan daun salam, sereh dan daun jeruk(dibuang pangkal tulang daunnya dan sobek sobek)…aduk aduk…bila bawang putih sudah matang lalu tuang tumisan bawang putih ke panci yang berisi rebusan ayam
- Kemudian masukkan juga kayumanisnya…masukkan juga merica bubuk, garam dan kaldu jamurnya, lalu aduk aduk rata, cek rasanya…kentang dimasukkan ke rebusan ayam.
- Beberapa saat kemudian masukkan juga seledri utuh dan wortelnya….setelah wortel setengah matang, masukkan kubis dan daun bawang.
- Sesaat sebelum api dimatikan masukkan potongan tomat…lalu taburi bawang merah goreng.
- Hidangkan sop ayam klaten nya…😊👌
Lihat juga resep Sup ayam shedapp enak lainnya. Kepada customer sop ayam klaten dinoyo yang terhormat, mulai besok pagi. Bagi semua customer sop ayam pak Min Klaten, apabila mendapatkan pelayanan yg tidak memuaskan dari crew kami. Nikmati kelezatan Sop Ayam Pak Min (Ragil) yang berlokasi di kawasan Dinoyo tepatnya di Jl. Karena lokasinya yang strategis membuat Sop Ayam Pak Min Klaten ini tidak sepi.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sop ayam klaten yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
