Sedang mencari inspirasi resep ayam kalasan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kalasan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kalasan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam kalasan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Ayam Goreng Kalasan Khas Sleman - DIY enak lainnya. Sajian ayam goreng kalasan adalah hidangan lezat yang mudah. Dengan racikan bumbu yang pas, maka anda akan dapat menyajikan hidangan ayam goreng kalasan yang sedap.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam kalasan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam kalasan menggunakan 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam kalasan:
- Gunakan 1 kg ayam
- Siapkan 1 batang sereh
- Sediakan 3 buah daun salam
- Ambil 2 ruas lengkuas geprek
- Gunakan 2 ruas jahe geprek
- Siapkan 3 sdm kecap
- Ambil 3 sdm gula merah
- Siapkan Garam
- Ambil Penyedap kaldu jamur
- Sediakan Sedikit air dari asam jawa
- Sediakan 500 ml air
- Ambil Bumbu yg dihaluskan :
- Ambil 8 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 2 ruas kunyit
Ayam goreng Kalasan ini dibuat dengan perpaduan rempah tertentu sehingga menghasilkan cita rasa yang manis, asin, gurih, dan tentunya sangat menggugah selera. Harga Ayam Kalasan - Ayam kalasan merupakan ayam goreng yang menjadi ciri khas daerah Yogyakarta lebih tepatnya dari daerah Kalasan Sleman. Harga ayam kalasan di bandrol dengan. Untuk mendapatkan ayam kalasan dengan citarasa khas Jogja, pastikan untuk menyediakan air kelapa.
Cara menyiapkan Ayam kalasan:
- Cuci ayam sampai bersih masukan sedikit perasan air jeruk nipis diamkan 5 menit kemudian cuci kembali.
- Masukan kedalam panci ayam,bumbu yang dihaluskan dan semua bahan tadi.
- Masukan air masak dengan api kecil.
- Masak sampai airnya menyusut.
- Jika sudah terlihat menyusut matikan kompor. Ayam kalasan ini bisa digoreng atau dibakar. Kalau digoreng sebentar saja karna mudah gosong. Selamat mencoba
Jika tak ada air kelapa, gunakanlah santan yang cukup kental. Ya, ayam kalasan biasanya menggunakan ayam yang lebih kecil. Yuk, bersama kita intip cara membuat ayam kalasan enak dan empuk di bawah ini. Ayam goreng kalasan gurih khas Jogja. Resep ayam goreng asli tradisional ini lezat yummy.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam kalasan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
