Sedang mencari ide resep 47 - 1 ayam bakar kalasan berempah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 47 - 1 ayam bakar kalasan berempah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Kalini saya tampil dengan content memasak yang paling simple iaitu cara memasak ayam goreng berempah! Ayam Goreng Kalasan adalah masakan ayam goreng dengan bumbu khusus yang berasal dari daerah Kalasan, Sleman Yogyakarta. Resep Ayam Bakar Kalasan enak dan mudah untuk dibuat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 47 - 1 ayam bakar kalasan berempah, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan 47 - 1 ayam bakar kalasan berempah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah 47 - 1 ayam bakar kalasan berempah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat 47 - 1 Ayam Bakar Kalasan Berempah memakai 16 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan 47 - 1 Ayam Bakar Kalasan Berempah:
- Sediakan 1 kg ayam potong 8 bagian
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Gunakan 4 lembar daun salam
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Siapkan 1,5 sdt lada bubuk
- Siapkan 1 sdt rempah bubuk spekuk
- Gunakan 8 sdm kecap manis
- Siapkan 1 buah jeruk limau
- Sediakan Secukupnya garam dan kaldu bubuk
- Siapkan Bumbu Haluskan
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Ambil 8 butir kemiri
- Sediakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas gula merah
Cara penyajian yang praktis dan cepat kita bakar sebentar, kucurin jeruk limo aromanya mengg wa weoda, sajikan dengan sambel terasi dan nasi hangat. Menu Ayam Bakar Kalasan ini sangat simpel, namun rasanya luar biasa nikmat. Resep ayam bakar yang telah turun temurun membuat cita rasa ayam bakar kalasan menjadi diminati oleh banyak orang ,, mau ayam bakar yang gurih ,pedas dan Legit. Ayam bakar khas Kalasan. foto: Instagram/@siska_dewi_lestari.
Langkah-langkah menyiapkan 47 - 1 Ayam Bakar Kalasan Berempah:
- Cuci bersih ayam lalu baluri ayam dengan garam dan air jeruk nipis lalu diamkan selama 15 menit lalu bilas
- Haluskkan bumbu halusnya
- Lalu campurkan bumbu halus dengan lada bubuk, bumbu rempah spekuk garam dan penyedap lalu balurkan ke ayam sambil di kucuri jeruk limau nya
- Siapkan wajan lalu alasi bawah wajan dengan daun salam dan daun jeruk lalu tumpuk dengan ayam di atasnya
- Lalu tambahkan 1 gelas air dan masukan juga kecap dan gula merah nya
- Biarkan sampe air menyusut dan bumbu menyerap ke dalam ayamnya lalu matikan kompor
- Panaskan teflon, balurkan ayam dengan bumbu kental nya lalu bakar
- Sajikan dengan sambal dan lalapan, sedepppp banget 😍😍😍
Ayam Bakar Asli Kalasan dengan bumbu spesial menciptakan rasa yang enak dan lezat. Dari aromanya saja ayam bakar kalasan ini sangat menggoda selera. Ayam bakar kalasan ini nikmat disajikan dengan nasi hangat dan sambal cabai pedas. Sedap ayam bakar ini, apalagi dimakan panas panas. Lagi pulak, lauk seperti ini lebih sihat dan berkhasiat kerana tidak menggunakan minyak Ayam Bakar Berempah Kelantan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan 47 - 1 Ayam Bakar Kalasan Berempah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
