Anda sedang mencari ide resep ayam bakar kalasan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar kalasan yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar kalasan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam bakar kalasan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Resep Ayam Bakar Kalasan enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan Mendengar kata Kalasan sebagian orang langsung kebayang ayam bakarnya yang terkenal. Sajian ayam bakar kalasan adalah hidangan ayam yang enak dan mudah untuk dibuat.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam bakar kalasan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Bakar Kalasan menggunakan 15 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Bakar Kalasan:
- Siapkan 1 ekor ayam, potong jd 10
- Siapkan 1 bh jeruk nipis
- Sediakan 1/2 sdt garam halus
- Gunakan 4 lmbr daun salam
- Gunakan 5 lmbr daun jeruk, buang tulangnya
- Sediakan 1,5 sdt lada bubuk
- Gunakan 8 sdm kecap manis
- Siapkan 1 bh jeruk limau
- Ambil Sckpnya kaldu bubuk, garam
- Sediakan Bahan bumbu halus :
- Ambil 10 siung bamer
- Sediakan 5 siung baput
- Gunakan 8 btr kemiri
- Siapkan 1 sdm gula merah
- Ambil 1 ruas jahe
Ayam Bakar Asli Kalasan dengan bumbu spesial menciptakan rasa yang enak dan lezat. Dari aromanya saja ayam bakar kalasan ini sangat menggoda selera. Diantaranya yang paling populer adalah resep ayam bakar kecap, resep ayam bakar kalasan, resep. Ayam bakar khas Kalasan. foto: Instagram/@siska_dewi_lestari.
Cara menyiapkan Ayam Bakar Kalasan:
- Lumuri ayam dg jeruk nipis dan garam. Diamkan 15 menit. Bilas
- Haluskan bumbu
- Campur bumbu halus, kecap, lada, garam, kaldu bubuk dg ayam. Lumuri smp rata
- Siapkan wajan. Tata daun jeruk, daun salam. Masukkan ayam diatasnya. Tambahkan air seckpnya
- Masak smp air asat
- Panaskan pan, beri margarine dikit. Panggang ayam. Sisa bumbu utk bahan olesan ya. Bolakbalik smp kedua sisi agak gosong
- Utk yg suka pedes.. sajikan dg tambahan sambal ya👌
Ya memang daerah Kalasan selain merupakan. Resep ayam bakar kecap manis merupakan salah satu resep kebanggaan keluarga kami, seperti ayam goreng kalasan yang merupakan resep masakan daerah asli asal jogja yang cukup terkenal. Ayam bakar kalasan ini juga menjadi primadona bagi para turis lokal dan mancanegara. Untuk kalian yang jauh dari Yogyakarta bisa coba resep berikut. Panggang atau bakar ayam sembari dioles dengan sisa bumbu hingga kecokelatan kering di kedua sisinya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bakar kalasan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
