Lagi mencari inspirasi resep ayam kuluyuk (ayam asam manis) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kuluyuk (ayam asam manis) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kuluyuk (ayam asam manis), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam kuluyuk (ayam asam manis) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Resep andalan ibuqu kini aku share utk kalian. Resep Ayam kuluyuk Saus Asam Manis Super Simpel & Ekonomis Buat Menu Masakan Sederhana Sehari Hari. Karena orang cina pengucapan huruf R nya kurang jelas, sehingga terdengar menjadi kuluyuk.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam kuluyuk (ayam asam manis) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Kuluyuk (Ayam Asam Manis) memakai 22 bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Kuluyuk (Ayam Asam Manis):
- Gunakan 250 gr ayam fillet (dada)
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdm kecap ikan
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Gunakan 1 btr telur
- Gunakan Bahan-bahan saus
- Sediakan 7 sdm saus tomat
- Siapkan 5 sdm saus sambal
- Gunakan 3 bawang putih cincang
- Sediakan 1/2 bawang bombay
- Ambil 1/2 wortel
- Sediakan 2 batang daun bawang
- Siapkan 1 ruas jari jahe geprek
- Sediakan 1 sdm kaldu ayam
- Ambil 1 sdm kaldu jamur
- Siapkan 2 sdm minyak wijen
- Gunakan 150 ml air putih
- Sediakan Bahan-bahan tepung
- Siapkan 5 sdm tepung maizena
- Gunakan 2 sdm tepung terigu
- Sediakan 1/2 sdt baking powder
- Gunakan 1/2 sdt garam
Jenis makanan (olahan) ayam kuluyuk Saus asam manis menjadi penentu enaknya masakan yang satu ini. Ciri khas lain makanan ini ada yang namanya irisan tomat, kembang kol, acar. Koloke Ayam Asam Manis Ayam Kuluyuk. Resep Ayam Kuluyuk Asam Manis Andalan Akhir Tahun.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Kuluyuk (Ayam Asam Manis):
- Cuci bersih ayam, potong-potong sesuai selera, lalu campur dengan garam, gula pasir dan kecap ikan. Marinasi selama 15 menit (jika tak ada kecap ikan bisa ganti kecap asin)
- Siapkan bahan-bahan tepung kering
- Setelah 15 menit campurkan ayam dengan telur
- Lalu masukan ayam yang telah di campur dengan telur tadi ke dalam tepung, agak di remas hingga ayam terbungkus tepung semua
- Panaskan minyak, masukan ayam
- Goreng ayam tepung hingga golden brown
- Angkat, sisihkan
- Siapkan bahan-bahan saus
- Tumis semua bahan-bahan hingga lalu
- Masukan daun bawang
- Masukan saus sambal, saus tomat, air dan semua bumbu lain, aduk tes rasa masak hingga agak kental. Jangan kasih garam dan gula lagi yah
- Lalu siramkan ke ayam goreng tepung tadi. Dannnnn ayam kuluyuk atau ayam asam manis siap disajikan… ini enak banget deh sungguh..
Resep Ikan Asam Manis Nanas Yang Gurih Dan Segar Banget. Pernah mencicipi ayam balut tepung yang disiram dengan saus asam manis atau saus pedas manis? Olahan ayam yang disebut ayam kuluyuk atau ayam koloke ini menjadi salah satu sajian favorit di restoran Chinese food. Resep ayam kuluyuk ini menggunakan bahan dasar ayam fillet. Resep ayam kuluyuk ( asam manis ) - andalan akhir tahun.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam kuluyuk (ayam asam manis) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!