Anda sedang mencari inspirasi resep ayam bakar kalasan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar kalasan yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar kalasan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam bakar kalasan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Resep Ayam Bakar Kalasan enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan Mendengar kata Kalasan sebagian orang langsung kebayang ayam bakarnya yang terkenal. Sajian ayam bakar kalasan adalah hidangan ayam yang enak dan mudah untuk dibuat.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam bakar kalasan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Bakar Kalasan memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Bakar Kalasan:
- Gunakan 1 ekor ayam potong 10
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Gunakan 1/2 sdt garam halus
- Siapkan 4 lembar daun salam
- Gunakan 5 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
- Sediakan 1,5 sdt lada bubuk
- Gunakan 8 sdm kecap manis
- Ambil 1 buah jeruk limau
- Siapkan Secukupnya garam dan kaldu bubuk
- Gunakan 2 Cabe rawit
- Gunakan Bumbu Halus
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Sediakan 8 butir kemiri
- Sediakan 1 sdm gula merah
- Gunakan 1 ruas jahe
Ayam Bakar Asli Kalasan dengan bumbu spesial menciptakan rasa yang enak dan lezat. Dari aromanya saja ayam bakar kalasan ini sangat menggoda selera. Diantaranya yang paling populer adalah resep ayam bakar kecap, resep ayam bakar kalasan, resep. Ayam bakar khas Kalasan. foto: Instagram/@siska_dewi_lestari.
Cara membuat Ayam Bakar Kalasan:
- Lumuri ayam dengan jeruk nipis dan garam. Diamkan 15 menit. Lalu cuci bersih.
- Blender bumbu halus kemudian Campur bumbu halus, kecap, lada bubuk, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata.
- Masukan ayam. Lumuri hingga rata.
- Siapkan wajan. Masukan daun salam dan daun jeruk di dasar wajan. Lalu masukan ayam dan irisan cabe. Beri secukupnya air. Lalu masak hingga air hampir menyusut. Beri perasan jeruk limau. Masak lagi hingga air menyusut.
- Bakar ayam di teflon yg sudah di oles margarin hingga kedua sisinya kecoklatan. Sisa bumbunya pakai untuk lumuran ketika di bakar di teflon. Ayam siap di sajikan
Ya memang daerah Kalasan selain merupakan. Resep ayam bakar kecap manis merupakan salah satu resep kebanggaan keluarga kami, seperti ayam goreng kalasan yang merupakan resep masakan daerah asli asal jogja yang cukup terkenal. Ayam bakar kalasan ini juga menjadi primadona bagi para turis lokal dan mancanegara. Untuk kalian yang jauh dari Yogyakarta bisa coba resep berikut. Panggang atau bakar ayam sembari dioles dengan sisa bumbu hingga kecokelatan kering di kedua sisinya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam bakar kalasan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
