Sedang mencari ide resep ayam bakar kalasan sambel terasi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar kalasan sambel terasi yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Ayam Bakar Kalasan enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Bakar ayam di atas bara api sampai matang, dan angkat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar kalasan sambel terasi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam bakar kalasan sambel terasi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam bakar kalasan sambel terasi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Bakar Kalasan sambel terasi memakai 14 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Bakar Kalasan sambel terasi:
- Siapkan 4 ptg ayam (di resep 1 ekor)
- Sediakan 1 bh jeruk nipis
- Siapkan 1 bh jeruk limau
- Gunakan 3 lmbr daun salam (di resep 4 lembar)
- Sediakan 3 lmbr daun jeruk (di resep 5 lembar)
- Ambil 4 sdm kecap manis (di resep 8 sdm)
- Gunakan Margarin (tdk ada)
- Gunakan secukupnya Garam lada dan penyedap
- Siapkan Bumbu halus :
- Gunakan 6 siung bawang merah (di resep 10 siung)
- Ambil 3 siung bawang putih (di resep 5 siung)
- Ambil 3 btr kemiri (di resep 8 btr)
- Siapkan 1 ruas jahe
- Ambil Gula merah secukupnya (di resep 1 sdm)
Menu Ayam Bakar Kalasan ini sangat simpel, namun rasanya luar biasa nikmat. Pas disajikan dengan lalapan dan sambal. Sajian ayam bakar kalasan adalah hidangan ayam yang enak dan mudah untuk dibuat. Hal ini dikarenakan semua bumbu dan bahan yang digunakan untuk membuat sajian ini akan dapat anda jumpai di pasar atau supermarket terdekat.
Cara menyiapkan Ayam Bakar Kalasan sambel terasi:
- Cuci bersih ayam lumuri dengan garam dan air jeruk nipis diamkan selama 15 menit atau lebih.
- Uleg bumbu halus tambahkan kecap,lada bubuk,garam dan penyedap rasa.
- Rebus ayam masukkan daun jeruk dan daun salam. Biarkan sedikit surut airnya tambahkan jeruk limo.
- Siapkan teplon masukkan margarin panggang ayam sambil di balurin bumbu tadi bolak balik biar tdk gosong.
- Ayam Bakar Kalasan sambel terasi.
Ayam bakar kalasan ini juga menjadi primadona bagi para turis lokal dan mancanegara. Untuk kalian yang jauh dari Yogyakarta bisa coba resep Ada berbagai jenis sambal yang bisa kamu sandingkan dengan ayam bakar kecap. Ayam bakar khas Kalasan. foto: Instagram/@siska_dewi_lestari. Ayam Bakar Asli Kalasan dengan bumbu spesial menciptakan rasa yang enak dan lezat. Dari aromanya saja ayam bakar kalasan ini sangat menggoda selera.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bakar kalasan sambel terasi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
